Æbler er en af de mest næringsrige fødevarer, du kan spise, fuld af fiber for at forbedre dit fordøjelses sundhed og antioxidanter, der kan sænke din risiko for hjertesygdom. Men alle disse fordele gør dig ikke noget, hvis du ofte finder dig selv at tænke: Æbler får min mave ondt, når jeg spiser dem .
Den mest sandsynlige årsag til din mavesmerter er en allergi eller fruktose malabsorption. Hvis førstnævnte er sandt, skal du opgive frugten; hvis det er sidstnævnte, kan du muligvis stadig spise små mængder. Før du foretager ændringer i din diæt, skal du tale med din læge om dine mavesmerter.
Allergi mod æbler
Selvom en lang række frugter kan forårsage reaktioner hos mennesker, er æbler blandt de mest almindelige syndere, ifølge University of Nebraska-Lincoln websted. Æbler kan indeholde flere forskellige allergener fra forskellige klasser af madallergener, så symptomerne vil variere fra individ til individ.
Orale symptomer inklusive kløende og hævede læber, mund og hals er mest almindelige, men mavesmerter er også et almindeligt symptom. Allergisymptomer har en tendens til at vises ganske hurtigt efter, at maden er indtaget, inden for få minutter eller en time eller to, ifølge Food Allergy Research and Education (FARE) webstedet.
Sådan administreres Apple-allergier
Din læge kan afgøre, om du har en allergi mod æbler. Hvis din mavesmerter skyldes en allergi, er du nødt til at stoppe med at spise æbler. En fødevareallergi er en immunsystemreaktion på et normalt ufarligt stof, der er identificeret som en trussel. Foruden mavesmerter kan fødevareallergi forårsage andre symptomer, der kan være alvorlige og endda livstruende, såsom problemer med at synke og hindring af luftpassager.
I henhold til FARE-webstedet kan symptomer være mindre eller mere alvorlige ved forskellige lejligheder; selvom du kun oplever en mild anfald af mavesmerter efter at have spist et æble sidste måned, kunne dit næste angreb være mere alvorligt. Lejlighedsvis kan mennesker, der er allergiske over for rå æbler, spise kogte æbler, fordi varmen ødelægger allergenerne.
Malabsorption af fruktose
Fruktose er et sukker, der findes naturligt i frugter og andre fødevarer. Det er også meget brugt i fødevareforarbejdning for at tilføje sødme. Nogle mennesker oplever mavesmerter efter at have indtaget for meget af dette stof i hele og forarbejdede fødevarer, fordi deres krop ikke er i stand til at absorbere det.
Denne tilstand omtales som fructose malabsorption, som ikke er den samme som fruktoseintolerance - en arvelig tilstand, der ofte diagnosticeres i spædbarnet. Årsagen er ukendt, men flere faktorer kan bidrage, herunder bakterielle problemer i tarmen, betændelse og stress.
Diætstrategier til malabsorption
Fruktose malabsorption er ikke livstruende, men det kan være ubehageligt og endda forårsage depression hos nogle mennesker. Derfor er det vigtigt at få en diagnose fra din læge. At have en fruktose-malabsorptionsforstyrrelse betyder ikke, at du er nødt til at skære æbler ud af din diæt eller al fructoseholdige fødevarer. Du kan muligvis spise et par æbleskiver ad gangen, eller du kan opdage, at selv en lille smule skaber problemer.
