Amerikanere får ikke nok sundhedsfremmende skaldyr i deres kost i henhold til publikationen "Diary Guidelines for Americans, 2010." At spise 8 ounces skaldyr om ugen reducerer din risiko for hjertesygdom. Hvis du vil spise mere fisk, men ikke kan lide den fiskede smag, kan du overveje tilapia, som er en hvid fisk med en mild smag. Ligesom andre typer skaldyr er tilapia høj i proteiner, lavt kalorier og en god kilde til omega-3 fedtsyrer.
Protein med lavt kalorieindhold
Når det kommer til kalorier, er tilapia et valg med lavt kalorieindhold. En portion på kogt tilapia på 3, 5 ounce indeholder 128 kalorier. Til sammenligning indeholder den samme servering ristet kyllingebryst uden huden 165 kalorier. Amerikanere forbruger allerede flere kalorier, end de bruger, i henhold til "Kostholdsretningslinjer for amerikanere, 2010." Hvis du inkluderer kalorifattige fødevarer som tilapia i din diæt, kan du hjælpe dig med at skære kalorier uden at ofre portionsstørrelsen.
Høj i protein
Tilapia er en god proteinkilde med 26 gram i en portion på 3, 5 ounce. Generelt har kvinder brug for 46 gram protein om dagen, og mænd har brug for 56 gram. Så en portion tilapia imødekommer cirka halvdelen af dit daglige proteinbehov. Desuden leverer tilapia som en animalsk proteinkilde alle de essentielle aminosyrer, hvilket betyder, at det er en komplet proteinkilde. Din krop kan derefter bruge proteinet i tilapiaen til at opbygge og vedligeholde sine proteinlagre.
Hjertesundt fedt
Tilapia er fedtfattig, men en god kilde til de hjertesunde omega-3-fedtsyrer. En portion på 3, 5 ounce kogt tilapia indeholder 3 gram samlet fedt og 131 mg omega-3 fedtsyrer. I "Kostholdsretningslinjer for amerikanere, 2010" siges det, at du har brug for omkring 250 mg omega-3-fedtsyrer om dagen. Omega-3-fedtsyrer er essentielle fedtstoffer, hvilket betyder, at din krop ikke kan fremstille dem. Sådanne fedtsyrer hjælper med at reducere betændelse i din krop og kan reducere din risiko for hjertesygdom.
Vitaminer og mineraler
Tilapia kan hjælpe dig med at imødekomme dine magnesium- og B-vitaminbehov, men er en særlig god kilde til vitamin D. Magnesium er et mineral, der understøtter knoglesundhed og er nødvendigt for at hjælpe med at regulere blodsukkeret og blodtrykket. B-vitaminerne hjælper med at omdanne den mad, du spiser, til energi. D-vitamin findes i meget få fødevarer ifølge Office of Dietary Supplements. Selvom din krop kan fremstille D-vitamin gennem soleksponering, er det også vigtigt, at du inkluderer gode madkilder til vitaminet i din diæt. D-vitamin hjælper dig med at absorbere calcium og er også et vigtigt næringsstof til knoglesundhed.
