Halsbrand er en brændende fornemmelse bag dit brystben, der sker, når din nedre øsofagus sfinkter, som normalt er en envejs dør fra madrøret ind i maven, slapper af nok til at lade mavesyre sive op i spiserøret. Hvis man tager tætsiddende tøj, ryger og spiser store måltider, kan det forværres halsbrand. At opretholde en sund vægt og følge en sund kost kan forbedre symptomerne. Grøntsager spiller en vigtig rolle i vægtkontrol for at minimere dine halsbrandssymptomer, men nogle grøntsager kan forværre denne tilstand.
triggers
Nogle grøntsager kan forværre halsbrand. Løg, hvidløg, broccoli, blomkål, kål, tomater - teknisk set en frugt - og mynte er de største skyldige. Da fedtholdige fødevarer får din mave til at producere mere mavesyre, kan det at spise pommes frites eller zucchini, der er gennemvædet i smør, medføre en anledning til halsbrand. Hvis du tilsætter sure krydderier såsom cider eddike og ketchup til dine måltider, bliver det kun værre.
Kost
Grøntsager indeholder en masse fiber, der blandes med vand i din mave, så du føler dig fuld med mindre mad. Denne effekt kan være nyttig, hvis du prøver at tabe sig, men den kan også give en for fuld følelse i din mave, strække vævet ud øverst på maven og muligvis slappe af den nedre øsofagus sfinkter for at frigive syre. Spise mindre måltider kan hjælpe med at lindre trykket på sfinkteren.
Fordele
Grøntsager er en vigtig del af enhver afbalanceret diæt og kan være gode kilder til antioxidanter, vitaminer, mineraler og kulhydrater. Udskift forarbejdede fødevarer med dampet, mikrobølgeovn, ristede eller rå grøntsager for at undgå at tilsætte mere syreinducerende fedt til din diæt. I følge Heartburn Stop indeholder farverige grøntsager enzymer, der hjælper med at nedbryde mad.
anbefalinger
Alles halsbrandbrændere er forskellige. Hold øje med de fødevarer, der forværrer din halsbrand, og undgå at spise dem. Mad, der indeholder grøntsager, der ofte udløser halsbrand inkluderer pommes frites og chili slaw hunde. Undgå sure vegetabilske fødevarer, herunder tomatsaus og pickles, og krydderierne, der ofte ledsager grøntsager, såsom salatdressing.
Madlavning af grøntsager, inden du spiser dem, nedbryder fiber, hvilket gør grøntsager mere fordøjelige. Hvis krydret grøntsager som peber og løg giver dig halsbrand, skal du vælge mildere dem som selleri og søde kartofler.
