Ifølge National Institute of Health stammer en gærinfektion, også kendt som candida albicans, fra en naturlig svamp, der findes inde i kroppen. Når kroppen er ude af balance fra træthed eller stress, kan gæren vokse unormalt. En overskydende mængde glukose i kroppen kan også forårsage en gærinfektion. Gærinfektioner kan forekomme i hele kroppen, men forekommer hovedsageligt i munden og kønsområdet. Forbruget af visse fødevarer øger chancerne for at udvikle en gærinfektion. Efter en velafbalanceret diæt med begrænset brød reducerer alkohol og sukker sandsynligheden for at få en gærinfektion.
Alkohol
Alle typer alkohol, herunder vin, øl, whisky, gin, vodka, indeholder høje niveauer af gær. De fødevarer, der bruges til at skabe disse alkoholholdige drikkevarer - kartofler, melasse, rødbeder og drueskind - indeholder gær. Gær absorberes i blodbanen, når en person drikker store mængder alkohol. Dette kan forårsage eller forværre en gærinfektion. De høje mængder sukker i nogle former for alkohol kan også forårsage gærinfektioner.
Brød
Brød er en anden mad, der menes at forårsage gærinfektioner. Ingredienserne i brød, såsom gær, sukker og kuldioxid, kombineres under blandingsprocessen. Når en person har indtaget brød, forbliver de faste gærceller i tarmkanalen i en ubestemt tid. En gærinfektion kan være resultatet af tilsætning af gær fra brød til den naturligt forekommende gær i en persons system. Ifølge National Institute of Health bør stærk raffinerede kulhydrater såsom hvidt brød, hvide bagels, pasta og mel tortillas undgås for at mindske risikoen for at udvikle en gærinfektion.
Sukker
Sukker er surt, hvilket gør det til en grobund for gær. Forbrug af for meget sukker kan forårsage hyppige gærinfektioner. Dette inkluderer sukker i chokolade, slik, sirup, is, iste, juice, sødet sukker og andre sukkerholdige fødevarer. Sukkerholdig soda og frugtjuice bør også undgås. Undgå frugter, der indeholder højt fruktosukker, såsom druer, bananer, kirsebær, rosiner, svisker og granatæbler.
Forebyggelse
Selvom nogle fødevarer muligvis spiller en rolle i gærinfektioner, har kostændringer ikke altid den største indvirkning. Du skal bære bomuldsundertøj og undgå at bære badedragter og træne undertøj i lange perioder, da fugtigheden kan forårsage en gærinfektion, forklarer National Institute of Health.
