En sund kost giver de elektrolytter, som din krop har brug for for at fungere korrekt. Disse elektrisk ladede mineraler hjælper dine muskler med at trække sig sammen, og dine nerver transmitterer impulser. Elektrolytter hjælper din krop med at opretholde den rette væskebalance, og dine nyrer arbejder hårdt for at holde elektrolytter på det rigtige niveau. Calcium, kalium, magnesium, fosfor, natrium og chlorid er de mest almindelige elektrolytter. Du mister elektrolytter, når du sveder, så de har brug for påfyldning under intens træning eller meget varmt vejr.
Kalk
Calcium er det mest rigelige elektrolytmineral i din krop, og det spiller en afgørende rolle i sundheden for dine knogler og tænder. Opretholdelse af de rette calciumniveauer i løbet af din levetid spiller en vigtig rolle i at beskytte dig mod osteoporose. Mange fødevarer indeholder calcium, men de rigeste kilder inkluderer yoghurt, grønne grøntsager, sortøjede ærter og skummetmælk. En 8 ounce kop almindelig yoghurt indeholder 415 milligram calcium, mens en kop sojamælk indeholder 93 milligram.
Kalium
Kalium hjælper din krop med at nedbryde kulhydrater, opretholde ordentlig vækst og regulere elektrisk aktivitet i hjertet. Kalium findes i forskellige fødevarer. Gode kilder inkluderer rødt kød, kylling og fisk. Grøntsager såsom broccoli, vinter squash, tomater, limabønner og ærter er også rige på kalium. Frugter med højt indhold af calcium inkluderer bananer, kiwier, cantaloupe, abrikoser og citrusfrugter.
Magnesium
Hvert organ i din krop er afhængig af magnesium. Det hjælper din krop med at opretholde de rette niveauer af calcium, kalium, zink, kobber og vitamin D. Det hjælper også din krop med at producere energi. Gode kilder inkluderer nødder, fuldkorn, grønne bladgrøntsager, blackstrap melasse og græskar og squashfrø
Fosfor
Ligesom calcium hjælper fosfor dig med at bevare stærke knogler og tænder. Det spiller også en rolle i vækst, reparation og vedligeholdelse af dine celler. Det hjælper også din krop med at producere energi fra kulhydrater og fedt. Frugt og grønt indeholder meget lidt fosfor. Kød og mælkeprodukter er de primære kilder til fosfor i din diæt.
Natrium og klorid
Selvom for meget natrium kan forårsage uheldige sundhedseffekter, er en lille mængde natrium kritisk for dit helbred. Natrium hjælper med at regulere blodvolumen og blodtryk. Mad såsom mælk, rødbeder og selleri indeholder naturligt forekommende natrium. Imidlertid er natriumchlorid, også kendt som bordsalt, den mest almindelige form for natrium. Mens klorid findes i bordsalt, findes det naturligt i fødevarer som tang, tomater, selleri og oliven.
