Uanset om dit mål er at trimme din talje, få muskelmasse eller begge dele, kan græsk yoghurt hjælpe dig. Chancerne er, at din lokale købmand allerede bærer græsk yoghurt og måske endda lagerfører flere slags. Forskellige mærker kan give dig forvirring over, hvilken græsk yoghurt er den bedste til at støtte dit helbred og fitness.
Proteinindhold
Susan Bowerman, assisterende direktør for UCLA Center for Human Nutrition, forklarer populariteten af græsk yoghurt, "Det har alle fordelene ved et protein af høj kvalitet uden fedt og uden kalorier." Enhver, der har en kalorifattig diæt med højt proteinindhold, kan tilføje græsk yoghurt. Barbara Davis, vicepræsident for HealthFocus International, et markedsundersøgelsesfirma, der studerer ernæringstendenser, siger, at antallet af mennesker, der køber mad med højt proteinindhold som græsk yoghurt, næsten er fordoblet siden 2004.
Sundeste valg
Vicky Newman, direktør for sundt spiseprogram ved Moores 'Center for Cancer ved University of California i San Diego, foreslår, at du ser meget nøje på ernæringsetiketterne og vælger den græske yoghurt, der er fedtfattig eller ikke-fedtfattig. Den almindelige version eller "fuldfedt" -version kan have op til 20 g fedt med 16 g fra mættet fedt. De "aromatiserede" græske yoghurt er heller ikke for sunde, da disse typer har en tendens til at have meget sukker og kalorier. Dit bedste valg er den almindelige, fedtfri græske yoghurt. Tilføj frisk frugt, hvis du vil sødne den.
Sammenligning med almindelig yoghurt
Almindelig, ikke-fedt eller fedtfattig græsk yoghurt er generelt mere sundt end almindelig yoghurt. Græsk yoghurt har generelt betydeligt mere protein og betydeligt mindre kulhydrater pr. Portion. Mange populære regelmæssige yoghurt har tilføjet sukker i form af majsfrugt med høj fruktose ifølge Clemson University og Psychology Department ved Princeton University. Majs sirup med høj fruktose opfordrer din krop til at opbevare fedt markant mere end almindeligt sukker. Både græsk yoghurt og almindelig yoghurt indeholder levende bakteriekulturer, ofte benævnt "probiotika", som kan fremme fordøjelsessundheden og øge dit immunforsvar.
Vægttab med græsk yoghurt
Spise græsk yoghurt vil ikke få dig direkte til at tabe dig eller forbrænde fedt. Ikke-fedt, almindelig græsk yoghurt er imidlertid en mad med højt proteinindhold og lavt kalorieindhold, der kan erstattes med fødevarer med højt kalorieindhold fra mættet fedt eller enkle sukkerarter. Det kan være en god start at erstatte regelmæssig yoghurt med ikke-fedt græsk yoghurt. For eksempel kan du snack på en mellemstor skål med ikke-fedt græsk yoghurt med jordbær og bananer i stedet for kartoffelchips dyppet i en ostedip for at fjerne en betydelig mængde kalorier fra din diæt. Vicky Newman opfordrer dig til at eksperimentere med græsk yoghurt udover som morgenmad.
