Hvad kan muligvis berettige en investering, der er dyrere end en Cuisinart? Den slanke, mattsorte Ember opretholder den temperatur, du ønsker, at din kaffe skal være - hele dagen lang. Du hørte det rigtigt: Lunkent brygges dage er forbi.
Ikke kun holder Ember din kaffe varm, den køler den også ned, så du ikke behøver at fortsætte med at forbande din barista, hver gang du uundgåeligt spilder den på din hånd. Ember-grundlægger Clay Alexander beskriver passende denne kamp.
"Den typiske termos holder kaffe varm i fem timer, men med 'varm' betyder det overalt fra 100 grader til 212. Det er en temmelig stor spredning, " fortæller han Delish. "Når du først hælder drikken derinde, er det så varmt, at det forbrænder din mund, så kommer det gradvist til den temperatur, du kan lide, men det er kun der et stykke tid, før det afkøles endnu mere."
Mens andre tumblere kan tage 45 minutter at køle din latte med 20 grader, kan Ember få din kaffe sippelig på kun otte minutter. Hvordan? Den bruger speciel teknologi kaldet faseændringsafkøling.
"Som et lys, når det bliver for varmt, går det fra fast til væske, absorberer hurtigt varmen for at køle ned kaffen, så stopper det, når det rammer den temperatur, du har indstillet, " siger Alexander.
Ember kommer naturligvis med en app, der giver dig besked, når din kaffe når din ønskede temperatur og fortæller dig, hvor meget væske der er tilbage i kruset, så du kan tidsbestemme din næste cafetur perfekt for at holde den uendelige strøm af koffein flyder.
Nu, hvor mennesker endelig har udnyttet kraften til at kontrollere kaffetemperaturen, bliver spørgsmålet om, hvor varmt vi skal indstille det, afgørende. Heldig for dig, en undersøgelse rapporteret af Washington Post fandt det søde sted: 136 grader.
Desværre holder termos med 12 ounce kun en opladning i to timer, så sørg for at bringe din opladningsbane under arbejdet.
Hvad er det næste for Alexander, også kaldt det geni, der totalt får os? Selvkølede vandflasker, selvopvarmende babyflasker og selvopvarmede middagsplader, for at nævne nogle få projekter. ”Selvopvarmede middagsplader: De bliver store, ” siger han. "Teknikken lokaliserer varmen lokalt, så hvis du lægger en varm bøf ned, forbliver den varm, men hvis du lægger en kold salat ved siden af, vil salaten forblive kølig." OK, vores sind er officielt sprængt.
Hvad synes du?
Vil du investere i denne geniale opfindelse? Hvad er dit ugentlige kaffebudget? Hvordan tager du din kaffe, og hvordan forhindrer du den i at blive kold (eller skåle dig) i løbet af dagen? Hvad ønsker du, Alexander skulle opfinde? Fortæl os det i kommentarfeltet nedenfor.
