Ifølge EatPasta.org, et websted fra National Pasta Association, der er dedikeret til at give interessante fakta om pasta, blev der forbrugt mere end 1, 4 milliarder pund tør pasta i USA i 2009. Selvom amerikanere elsker deres pasta, spiser italienerne mere end 51 pund pasta om året ifølge webstedet. Hvis spaghetti er dit yndlingsmåltid, er der masser af saucer, du kan nyde med den bunke nudler, herunder hjemmelavet spaghettisauce.
Trin 1
Mos forsigtigt det magre, jordede oksekød med dine hænder og fingre, så det ikke længere er et stort kødplade.
Trin 2
Drys forskellige krydderier, såsom en knivspids salt og peber, paprika, oregano eller italiensk krydderier på kødet, mens du moser det for at tilføje lidt smag.
Trin 3
Læg det forberedte kød på en separat, ren plade og læg det til side. Brun ikke kødet, før det blandes sammen med saucen; kødet koges faktisk inden i saucen.
Trin 4
Placer de skiver svampe i et dørslag og kold koldt vand over dem, mens du vasker og skrubber bort snavs eller andre urenheder.
Trin 5
Sæt de rensede svampe på en separat plade og klap tør med et papirhåndklæde.
Trin 6
Træk en mellemstor løg og hvidløgfedd ud, og skræl deres skind af.
Trin 7
Hakk hvidløg og løg og læg dem til side.
Trin 8
Sæt en stor gryde på din komfur over svag varme.
Trin 9
Tøm både tomatsaus og tomatpasta i gryden, og tilsæt 1 kop vand i gryden. Kog et blødt kog.
Trin 10
Hæld svampe, hakket løg og 1 tsk. sukker i gryden. Rør om, at ingredienserne indarbejdes fuldt ud.
Trin 11
Tilsæt det malede oksekød forsigtigt i gryden og bland det godt med en træske.
Trin 12
Dæk gryden med dens låg, og lad sausen simre over svag varme i 2 1/2 til 3 timer.
Trin 13
Kog en gryde med nudler inden for 15 minutter efter afslutningen af tilberedningstiden, tøm og server med sausen.
Ting, du har brug for
-
1 pund ekstra magert kød
Nyp salt og peber
krydderier
Plader
1, 1/2-lb kasse med friske svampe
1 mellemstor løg
1 hvidløgsfedd
1, 12 oz kan spaghettisauce
1, 6 1/2-oz kan spaghettipasta
1 tsk. sukker
Tip
Grøntsager hjælper med at øge næringsværdien af hjemmelavet spaghettisauce og tilføje lidt ekstra smag.
Advarsel
Da du koger kødet inden i sausen, giver denne opskrift en spagettisauce med rig smag.
