Du snacks på søde kirsebær eller nipper til en frugt smoothie efter middagen og pludselig føler en stiv klump glide ned i halsen. Det er sket med de bedste af os: At sluge kirsebærgrober er almindeligt og generelt ikke noget at være bekymret for. Indtast: Du dør ikke af cyanidforgiftning.
Hvad sker der, når du sluger kirsebærgitter?
Ligesom al mad, når du sluger en kirsebærgrop, passerer den gennem din spiserør for at komme til din mave. I modsætning til frugtkødet er kirsebærgrove ufordøjelige og vil passere hele dit system gennem hele systemet, ifølge National Capital Poison Center (NCPC).
Kirsebær er en type stenfrugt, ligesom abrikoser, blommer, ferskner, mango og nektariner. Alle stenfrugter har en grop i midten, som faktisk indkapsler frøens frø. I modsætning til hvad du måske har hørt, er stenen faktisk ufordøjelig, ifølge NCPC. Så når det når dine tarme, vil det passere lige igennem uden at blive nedbrudt.
Når du sluger en pit hele er generelt sikkert, kan knusing eller tygging af pit og frø (og derefter sluge det) være skadeligt. Det er fordi beskadigelse af skallen udsætter frøene. Og frøene af stenfrugter indeholder et kemikalie kaldet amygdalin, som kroppen konverterer til cyanid, når det indtages (ja, det cyanid). Cyanid er en gift, der kan fratage dine celler ilt, når de sluges, afhængigt af den forbrugte mængde, ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Selvom dette kan virke som bekymringsfuldt, vil det at sluge en kirsebærgrop generelt ikke føre til forgiftning, da frøene forbliver inden for den ufordøjelige skal, ifølge NCPC. Medmindre frøene inden i skallen tygges og sluges, er forgiftning ikke sandsynlig. Hvis du imidlertid er bekymret for den pit, du slugt, skal du kontakte en læge.
Kvælningsfare
En anden overvejelse, når man spiser stenfrugt, er den potentielle kvælningsfare. Dette er især farligt for små børn, der måske ikke har meget erfaring med at spise kirsebær eller andre lignende frugter. For at forhindre farer skal du enten fjerne groberne på forhånd eller lære børn at spytte frø og grober før indtagelse.
Forebyggelse
Mens utilsigtet indtagelse af grober eller sten generelt ikke er noget at bekymre sig om, er forebyggelse det bedste alternativ - hvilket betyder, at tygge din frugt grundigt og undgå at sluge stenene. Og lær små børn at spytte ud i gruben.
Før du spiser, blander, bager eller koger stenfrugter, skal du fjerne gruberne for at undgå utilsigtet forbrug. Mens du måske har hørt om de potentielle sundhedsmæssige fordele ved at spise grober eller sten, er der ingen legitim medicinsk forskning til støtte for disse påstande, og det kan faktisk være farligt, rapporterer NCPC.
