Mennesker over hele verden starter deres morgen med et krus kaffe eller en kop sort te - og det viser sig, at det er en god ting. Begge drikkevarer er fyldt med antioxidanter, der kan reducere kolesterol, beskytte mod depression og endda bekæmpe diabetes. Og koffein - grunden til, at mange mennesker tænder for deres Mr. Coffees i første omgang - præsenterer sit eget sæt fordele, uanset om du nipper til kaffe eller te.
Sort te: Sænker kolesterol
En undersøgelse i "Journal of Nutrition" fandt, at inkorporering af sort te i en diæt lavt fedtindhold kunne hjælpe med at reducere niveauer af LDL, den type kolesterol, der oftest er ansvarlig for hjertesygdomme. I undersøgelsen, at drikke op til fem portioner te hver dag bragte alle niveauer af kolesterol ned; især havde deltagere, der drak sort te med koffein, lavere samlede kolesterolniveauer end dem i studien, der drak en koffeinfri placebo.
Kaffe: Bekæmper depression
En undersøgelse fra 2011, der blev offentliggjort i "Archive of Internal Medicine", fulgte mere end 50.000 kvinder i USA i 10 år og fandt, at de, der drak to til fire kopper kaffe hver dag, var mindre tilbøjelige til at være deprimerede end dem, der drak mindre end en kop om ugen. Disse resultater stemmer overens med en undersøgelse fra 2013 i "World Journal of Biologisk Psykiatri", der fandt en forbindelse mellem at drikke op til fire kopper kaffe hver dag og en lavere risiko for død af selvmord.
Faldende risiko for diabetes
Både sort te og kaffe har vist sig at kæmpe mod diabetes. En undersøgelse fra 2009 i "Journal of Food Science" fandt, at polysacchariderne i sort te indeholdt glukoseinhiberende egenskaber, der kunne gøre det lettere at håndtere diabetes. Navnlig indeholdt sort te flere polysaccharider end oolong og grøn te. Tilsvarende fandt en rapport fra Institute for Scientific Information on Coffee, at kaffeforbrug kan mindske risikoen for at udvikle type 2-diabetes - og det gør alt dette uden at øge risikoen for kræft, hjertesygdom eller slagtilfælde.
Koffein: Gør dig smartere
Mange af fordelene ved både sort te og kaffe kommer fra de antioxidanter, der findes i bønner og blade. Men koffein, der findes i begge drikkevarer, tilbyder sit eget sæt frynsegoder. En undersøgelse i "Human Psychoparmacology: Clinical and Experimental" fandt, at indtagelse af en kombination af koffein og glukose efter faste natten over forbedrede reaktionstiden og verbal hukommelse. Med andre ord, at dunke din donut i kaffe eller te hver morgen kan gøre dig smartere.
