Dit immunsystem danner en barriere mod smitsom sygdom. Lymfocytter, en klasse af hvide blodlegemer, spiller en nøglerolle i at genkende og bekæmpe skadelige patogener. B-celle-lymfocytter producerer antistoffer, en type protein, der fastgøres til patogener og markerer dem til destruktion, og T-celle-lymfocytter graverer og ødelægger patogenet. Flere faktorer påvirker sundheden for dine lymfocytter, men en diæt rig på vigtige næringsstoffer hjælper dem med at fungere.
A-vitamin
Vitamin spiller en nøglerolle i lyfocytfunktionen. Retinsyre - en form for vitamin - leder udviklingen af knoglemarvsstamceller til modne lymfocytter. A-vitamin aktiverer også T-celle-lymfocytter, så de kan bekæmpe infektion, mens en mangel på vitamin A forhindrer korrekt lymfocytfunktion. Bare at tilføje en håndfuld bladgrøntsager eller en portion orange grøntsager til din kost hver dag hjælper dig med at få den anbefalede 2.333 IE vitamin A til kvinder og 3.000 IE til mænd. En enkelt halv kopp servering af søde kartofler eller græskar kan prale af mere end 3.000 IE vitamin A, mens en kop gulerødder kan prale med ca. 3.200 IE. Spinat og grønnkål leveres også fyldt med vitamin A - en halv kop kogte greener indeholder henholdsvis 1.572 og 1.475 IE.
Vitamin B-6
At få nok B-6 i din diæt hjælper lymfocytter med at blive modne, mens en mangel forhindrer, at hvide blodlegemer i at vokse til aktive T- og B-cellelymfocytter. Vitamin B-6-mangel reducerer også produktionen af et protein, kald interleukin-2, som dine lymfocytter har brug for at fungere. Din diæt skal give 1, 3 mg vitamin B-6 dagligt. En 6 ounce portion laks giver omtrent tre fjerdedele af dette indtagsmål, mens en 4 ounce servering af kalkun eller kylling indeholder henholdsvis 40 og 78 procent af dit anbefalede daglige indtag. For vegetarvenlige kilder til vitamin B-6 skal du nå bananer, spinat og hasselnødder.
Zink
Zink aktiverer hundreder af proteiner i din krop - inklusive et hormon kaldet thymulin, der er essentielt for T-celle-lymfocytfunktion. Det hjælper også dine lymfocytter med at udvikle sig ordentligt. Du har kun brug for en lille mængde zink dagligt til immunfunktion - 11 milligram for mænd og 8 milligram for kvinder. En enkelt portion på seks, mellemkogte østers indeholder mere end den mængde zink, du har brug for hver dag, mens en 3-ounce servering af oksekød og krabber indeholder henholdsvis op til 5, 8 og 4, 7 milligram zink. Jordnødder og mandler indeholder hver 0, 9 milligram zink pr. Ounce, en ounce cashewnødder giver 1, 6 milligram og en halv kop kikærter indeholder op til 1, 3 milligram zink.
Protein
Mens zink og vitamin A og B-6 spiller særligt vigtige roller i lymfocytheden, viser andre næringsstoffer sig også vigtige for deres funktion. At få nok protein i din diæt hjælper dine lymfocytter med at fungere, mens en diæt med lavt proteinindhold reducerer dit lymfocytcelletal og hindrer dannelsen af antistoffer, hvilket igen påvirker lymfocytfunktionen negativt.
Dit proteinindtagelsesbehov afhænger af dit aktivitetsniveau og vægt. Gennemsnitlige voksne bør multiplicere deres vægt i pund med 0, 4 for at bestemme, hvor mange gram protein de har brug for hver dag. Utholdenhedsatleter bør multiplicere deres vægt med 0, 6 for at bestemme deres proteinbehov, mens styrketrænere skal multiplicere med 0, 8, anbefaler Iowa State University Extension. Brug en kombination af sunde proteinkilder - såsom fjerkræ, fisk, nødder, bønner, æg og mejeri - for at nå dit indtagsmål.
