Hvis du er som os, er søgningen efter en hurtig og let, men stadig sund middagside aldrig afsluttet. Gå ind i Buddha Bowl. Også kaldet "Glory Bowls", disse korn-, protein- og grøntsagsrige retter kan samles på få minutter og tilpasses efter din smag. Bonusen? Mange af disse opskrifter har sunde, velsmagende saucer, du gerne vil lave igen og igen.
Hvis du er som os, er søgningen efter en hurtig og let, men stadig sund middagside aldrig afsluttet. Gå ind i Buddha Bowl. Også kaldet "Glory Bowls", disse korn-, protein- og grøntsagsrige retter kan samles på få minutter og tilpasses efter din smag. Bonusen? Mange af disse opskrifter har sunde, velsmagende saucer, du gerne vil lave igen og igen.
1. Ristede grøntsager med cremet salvie cashewsauce
Danielle Omar, den registrerede diætist bag FoodConfidence.com, siger, at Buddha Bowls er et fast stof i hendes hjem. Det skyldes, at "de ser aldrig ud eller smager det samme to gange, og de er craveably gode." Denne vælg-din-egen-eventyr opskrift indeholder en håndfuld grøntsager og greener sammen med nogle korn, frø og proteiner, der er føjet til blandingen. Nøglen til at bringe det hele sammen er en velsmagende cashewcreme sauce.
Kredit: FoodConfidence.comDanielle Omar, den registrerede diætist bag FoodConfidence.com, siger, at Buddha Bowls er et fast stof i hendes hjem. Det skyldes, at "de ser aldrig ud eller smager det samme to gange, og de er craveably gode." Denne vælg-din-egen-eventyr opskrift indeholder en håndfuld grøntsager og greener sammen med nogle korn, frø og proteiner, der er føjet til blandingen. Nøglen til at bringe det hele sammen er en velsmagende cashewcreme sauce.
2. Sød kartoffel Buddha skål med curry Pecan-dressing
Denne hjertelige skål fra Allison Day of YummyBeet.com parrer søde kartofler med korn, så hvis det er lidt for stivelsesholdigt for dig, så brug quinoa eller hirse. De søde kartofler, asparges, edamame og tempeh bliver toppet med en rig karry sauce lavet med miso, honning, hvidløg og pekannehalvdel. Tempeh er et fermenteret sojaprodukt, der faktisk fremstilles med hele bønner i stedet for forarbejdede, som tofu. Det er generelt højere i kalorier end tofu, men har også tre gange fiberen og mere protein.
Denne hjertelige skål fra Allison Day of YummyBeet.com parrer søde kartofler med korn, så hvis det er lidt for stivelsesholdigt for dig, så brug quinoa eller hirse. De søde kartofler, asparges, edamame og tempeh bliver toppet med en rig karry sauce lavet med miso, honning, hvidløg og pekannehalvdel. Tempeh er et fermenteret sojaprodukt, der faktisk fremstilles med hele bønner i stedet for forarbejdede, som tofu. Det er generelt højere i kalorier end tofu, men har også tre gange fiberen og mere protein.
3. Crunchy Quinoa Buddha Bowl med ingefær-mandel-dressing
Vent, ingen grønnkål? Faktisk ser denne skål ud til den gamle skolecrosscreen - kål - til befæstelse. Vi elsker forskellige strukturer i denne skål, især mandler til crunch. Tilsætningen af søde kartofler holder skålen fyldt, mens koriander og den infunderede dressing med limesaft tilsætter nogle alvorlige zing. Sarah Cook, bloggeren bag MakingThymeForHealth.com, siger, at forbinding er så vanedannende, "du bliver nødt til at modstå at slikke den ud af skålen." Udfordring accepteret.
Kredit: MakingThymeForHealth.comVent, ingen grønnkål? Faktisk ser denne skål ud til den gamle skolecrosscreen - kål - til befæstelse. Vi elsker forskellige strukturer i denne skål, især mandler til crunch. Tilsætningen af søde kartofler holder skålen fyldt, mens koriander og den infunderede dressing med limesaft tilsætter nogle alvorlige zing. Sarah Cook, bloggeren bag MakingThymeForHealth.com, siger, at forbinding er så vanedannende, "du bliver nødt til at modstå at slikke den ud af skålen." Udfordring accepteret.
4. Regnbue Quinoa Buddha skål med et spark
En af de nemmeste Buddha Bowl-opskrifter, vi har set, dette er også slags et måltid med en gryde, fordi du koger quinoa og gulerødder, broccoli, lilla kål og frosne ærter sammen som en pilaf. En cremet avokado-garnering afslører denne opskrift. Kickeren? Ingen grund til at arbejde over en hjemmelavet sauce. Det skyldes, at CookingQuinoa.nets Wendy Polisi er afhængig af en simpel blanding af adobo-krydderier, hvidløg og Sriracha for at give det lidt varme.
Kredit: CookingQuinoa.netEn af de nemmeste Buddha Bowl-opskrifter, vi har set, dette er også slags et måltid med en gryde, fordi du koger quinoa og gulerødder, broccoli, lilla kål og frosne ærter sammen som en pilaf. En cremet avokado-garnering afslører denne opskrift. Kickeren? Ingen grund til at arbejde over en hjemmelavet sauce. Det skyldes, at CookingQuinoa.nets Wendy Polisi er afhængig af en simpel blanding af adobo-krydderier, hvidløg og Sriracha for at give det lidt varme.
5. Glorværdig Tofu Buddha Bowl med smagfuld forbinding
Jeannette Ordas fra EverybodyLikesSandwiches.com blev inspireret af lyse farver, da man skabte dette måltid, parrede grøn dild og rød quinoa med friske grøntsager som rød peber, lilla kål og agurker. Hendes råd? "Gør denne del af en sommersamling med masser af forskellige topping ingredienser, hvor alle kan tilpasse deres egen skål, " siger hun. "Og hvis du stadig har rester til dressing, er det dejligt at bruge på grønne salater eller som en grøntsagsdyp."
Kredit: EverybodyLikesSandwiches.comJeannette Ordas fra EverybodyLikesSandwiches.com blev inspireret af lyse farver, da man skabte dette måltid, parrede grøn dild og rød quinoa med friske grøntsager som rød peber, lilla kål og agurker. Hendes råd? "Gør denne del af en sommersamling med masser af forskellige topping ingredienser, hvor alle kan tilpasse deres egen skål, " siger hun. "Og hvis du stadig har rester til dressing, er det dejligt at bruge på grønne salater eller som en grøntsagsdyp."
6. Rødbeder og gulerod Buddha skål med smagfuld forbinding
Strapped for tid? Denne skål fra Elisabeth Poirier fra HomemadeHearts.ca kan blive dit nye måltid til go-to. "Denne salat er så hurtig at tilberede, " siger hun. "Du kan tilberede din ris, rive alle dine grøntsager og blande din dressing på forhånd. Du skal bare opbevare alle ingredienserne i separate containere i køleskabet. Når du har brug for en hurtig frokost, har du alt til rådighed at samle en stor skål på bare et minut eller to. " Måden lettere end pie!
Kredit: HomemadeHearts.caStrapped for tid? Denne skål fra Elisabeth Poirier fra HomemadeHearts.ca kan blive dit nye måltid til go-to. "Denne salat er så hurtig at tilberede, " siger hun. "Du kan tilberede din ris, rive alle dine grøntsager og blande din dressing på forhånd. Du skal bare opbevare alle ingredienserne i separate containere i køleskabet. Når du har brug for en hurtig frokost, har du alt til rådighed at samle en stor skål på bare et minut eller to. " Måden lettere end pie!
7. Bean and Farro Buddha Bowl With Cilantro-Apple dressing
Denne skål bliver velsignet med to typer bønner og er omhyggeligt parret med knasende radiser og lige det rigtige korn. "Blanding af korn til en bønnesalat - eller en hvilken som helst salat, for den sags skyld - gør også gode ting for tekstur og generel mættethed, " siger HonestFare.coms Gabrielle Arnold. "Men det skal være det rigtige korn, ellers snakker vi grim. Jeg brugte farro her, fordi det er noget tæt - ligner byg - og ikke falder fra hinanden eller går tabt i blandingen.
Kredit: HonestFare.comDenne skål bliver velsignet med to typer bønner og er omhyggeligt parret med knasende radiser og lige det rigtige korn. "Blanding af korn til en bønnesalat - eller en hvilken som helst salat, for den sags skyld - gør også gode ting for tekstur og generel mættethed, " siger HonestFare.coms Gabrielle Arnold. "Men det skal være det rigtige korn, ellers snakker vi grim. Jeg brugte farro her, fordi det er noget tæt - ligner byg - og ikke falder fra hinanden eller går tabt i blandingen.
Hvad synes du?
Har du nogensinde prøvet en Buddha Bowl? Fortæl os dine yndlingsvarianter i kommentarerne nedenfor!
Kredit: PIKSEL / iStock / Getty ImagesHar du nogensinde prøvet en Buddha Bowl? Fortæl os dine yndlingsvarianter i kommentarerne nedenfor!
