Hvis du er den type, der kæmper for at imødekomme dit daglige vegetabilske indtag, er her en ende på din situation. Der er en velsmagende - og sund - måde at forberede dine grøntsager på: skiver som fries og derefter sprød i ovnen. Ovnstegning forstærker ikke kun en grøntsags naturlige smag, det giver dig også mulighed for at tilberede dine grøntsager uden udsættelse for vand, hvilket minimerer tabet af næringsstoffer. Og hvis du keder dig lidt med den almindelige kartoffel-og-hav-salt ovnfries, er vi her for at hjælpe med at opgradere dit yngel-spil. Fra næse til avocado og gulerod til rutabaga, vil du blive overrasket over de mange lækre "pommes frites", du kan piske op.
Hvis du er den type, der kæmper for at imødekomme dit daglige vegetabilske indtag, er her en ende på din situation. Der er en velsmagende - og sund - måde at forberede dine grøntsager på: skiver som fries og derefter sprød i ovnen. Ovnstegning forstærker ikke kun en grøntsags naturlige smag, det giver dig også mulighed for at tilberede dine grøntsager uden udsættelse for vand, hvilket minimerer tabet af næringsstoffer. Og hvis du keder dig lidt med den almindelige kartoffel-og-hav-salt ovnfries, er vi her for at hjælpe med at opgradere dit yngel-spil. Fra næse til avocado og gulerod til rutabaga, vil du blive overrasket over de mange lækre "pommes frites", du kan piske op.
1. Krydret Butternut Squash Fries
Butternut squash er en fantastisk kilde til vitamin A, et næringsstof med immunforstærkende fordele. Og squashens naturlige søde smag gør disse til en fantastisk stand-in til søde kartoffelfries på bare en brøkdel af kalorierne. Du får lidt ekstra plads til at forkæle dig med en rig dyppesauce - og vores krydret mandelsmør-dukkert passer til regningen. Ud over at smage tilfredsstillende cremet giver mandelsmør vegansk protein, fiber og essentielle mineraler som magnesium. Og sunde umættede fedtstoffer i mandelsmøret hjælper dig med at absorbere alt det vitamin A!
Butternut squash er en fantastisk kilde til vitamin A, et næringsstof med immunforstærkende fordele. Og squashens naturlige søde smag gør disse til en fantastisk stand-in til søde kartoffelfries på bare en brøkdel af kalorierne. Du får lidt ekstra plads til at forkæle dig med en rig dyppesauce - og vores krydret mandelsmør-dukkert passer til regningen. Ud over at smage tilfredsstillende cremet giver mandelsmør vegansk protein, fiber og essentielle mineraler som magnesium. Og sunde umættede fedtstoffer i mandelsmøret hjælper dig med at absorbere alt det vitamin A!
2. Rustik Rutabaga Fries
Komfortabel, sund og budgetvenlig? Disse rutabaga fries har det hele. Sikker på, rutabagas er ikke det pragtfulde af grøntsager (den voksagtige, brune hud er ikke nøjagtigt Instagram-venlige), men de indeholder kun en brøkdel af kalorier og kulhydrater med kartofler. Krydder disse pommes frites med gnidet salvie tilføjer en jordnær smag, mens et dryss af sort salt giver visuel interesse. Hvis du ikke kan finde sort salt, kan du prøve et andet specialsalt, såsom gråt keltisk havsalt, røget salt eller rosmarininficeret salt.
Komfortabel, sund og budgetvenlig? Disse rutabaga fries har det hele. Sikker på, rutabagas er ikke det pragtfulde af grøntsager (den voksagtige, brune hud er ikke nøjagtigt Instagram-venlige), men de indeholder kun en brøkdel af kalorier og kulhydrater med kartofler. Krydder disse pommes frites med gnidet salvie tilføjer en jordnær smag, mens et dryss af sort salt giver visuel interesse. Hvis du ikke kan finde sort salt, kan du prøve et andet specialsalt, såsom gråt keltisk havsalt, røget salt eller rosmarininficeret salt.
3. Spicy Sriracha Avocado Fries
Mens vi ofte er delvis af avokado toast eller guacamole, elsker vi disse vanedannende cremede pommes frites som et skift af tempo. Bagning blødgør avokadoen endnu mere og uddyber sin smag, mens brødningen giver en tilfredsstillende sprødhed. Vi bruger fuldkornsbrødkrum til sunde kulhydrater og fordøjelsesfremmende fibre. Hvis du foretrækker mad, der er mildere, skal du holde tilbage på sriracha eller prøve ketchup med lavt sukker i stedet. Elsker varme? Tilsæt en knivspids cayenne til brødblandingen for at forstærke krydderiet endnu mere.
Mens vi ofte er delvis af avokado toast eller guacamole, elsker vi disse vanedannende cremede pommes frites som et skift af tempo. Bagning blødgør avokadoen endnu mere og uddyber sin smag, mens brødningen giver en tilfredsstillende sprødhed. Vi bruger fuldkornsbrødkrum til sunde kulhydrater og fordøjelsesfremmende fibre. Hvis du foretrækker mad, der er mildere, skal du holde tilbage på sriracha eller prøve ketchup med lavt sukker i stedet. Elsker varme? Tilsæt en knivspids cayenne til brødblandingen for at forstærke krydderiet endnu mere.
4. Harissa Sweet Potato Fries
Tilbage fra gymnastiksalen? Spis en sød kartoffel. Rige på komplekse kulhydrater hjælper søde kartofler med at genopbygge kroppens glykogenniveauer, der falder efter en træning. De er også blandt de bedste kilder til vitamin A til immunstøtte, sundt syn og glødende hud. Vi opgraderer vores søde kartoffel-fries ved at tilføje harissa, en chilipeberpasta, der er lidt røget, lidt krydret og helt på trend. Brug for en dukkertide? Par dette med en hjemmelavet "aioli" med højt proteinindhold, lavet ved at blande en skefuld harissa i almindelig, fedtfri græsk yoghurt.
Kredit: Jenna ButlerTilbage fra gymnastiksalen? Spis en sød kartoffel. Rige på komplekse kulhydrater hjælper søde kartofler med at genopbygge kroppens glykogenniveauer, der falder efter en træning. De er også blandt de bedste kilder til vitamin A til immunstøtte, sundt syn og glødende hud. Vi opgraderer vores søde kartoffel-fries ved at tilføje harissa, en chilipeberpasta, der er lidt røget, lidt krydret og helt på trend. Brug for en dukkertide? Par dette sammen med en hjemmelavet "aioli" med højt proteinindhold, lavet ved at blande en skefuld harissa i almindelig, fedtfri græsk yoghurt.
5. Næppe og rosmarinfries
Mens denne hjertelige rod veggie ofte overses i produktionen gang, er næse værd at medtage i din diæt. Disse lilla og hvide grøntsager indeholder højt, sundt kalium og immunforstærkende vitamin C. Men den bedste del? De har lave kalorier. Hver medium næse har ca. 34 kalorier. Vores frites er kastet med duftende, antioxidant tæt rosmarin. En let belægning af olivenolie tilføjer rigdom til denne overraskende slankende side.
Kredit: Jenna ButlerMens denne hjertelige rod veggie ofte overses i produktionen gang, er næse værd at medtage i din diæt. Disse lilla og hvide grøntsager indeholder højt, sundt kalium og immunforstærkende vitamin C. Men den bedste del? De har lave kalorier. Hver medium næse har ca. 34 kalorier. Vores frites er kastet med duftende, antioxidant tæt rosmarin. En let belægning af olivenolie tilføjer rigdom til denne overraskende slankende side.
6. Krydret ingefær gulerodsfries
Sød, crunchy og krydret, disse gulerodfries er toppet med frisk ingefær, cayenne og gurkemeje. Alle tre krydderier giver et løft af antioxidanter for at fremme sund cellevækst, mens ingefær hjælper med fordøjelsen. Gulerødder er naturligvis ingen ernæringsmæssig slouch, hvilket giver dig immunforstærkende vitamin A og K-vitamin til sund blodkoagulation. Åh, og den betakaroten, der giver gulerødder deres orange farvetone? Det er fantastisk til glødende hud. Så gå videre og snack på disse pommes frites skylden.
Kredit: Jenna ButlerSød, crunchy og krydret, disse gulerodfries er toppet med frisk ingefær, cayenne og gurkemeje. Alle tre krydderier giver et løft af antioxidanter for at fremme sund cellevækst, mens ingefær hjælper med fordøjelsen. Gulerødder er naturligvis ingen ernæringsmæssig slouch, hvilket giver dig immunforstærkende vitamin A og K-vitamin til sund blodkoagulation. Åh, og den betakaroten, der giver gulerødder deres orange farvetone? Det er fantastisk til glødende hud. Så gå videre og snack på disse pommes frites skylden.
7. Garlicky Zucchini Fries
Længer efter italiensk? Disse garlicky zucchini-fries er en sund måde at tilfredsstille den hankering, men uden carbobruser. Zucchini er naturligt lavt i kalorier med ca. 35 pr. Squash, så disse sprøde fries er diætvenlige nok til at blive en regelmæssig del af din måltidsplan. Hvidløgssaltet, der hjælper med at give disse fries deres smag, leverer også organosulfur-forbindelser, som har hjertesunde fordele. Bland parmesan i hele kornopfyldningen for at tilføje osteagtig smag og muskelbyggende protein.
Kredit: Jenna ButlerLænger efter italiensk? Disse garlicky zucchini-fries er en sund måde at tilfredsstille den hankering, men uden carbobruser. Zucchini er naturligt lavt i kalorier med ca. 35 pr. Squash, så disse sprøde fries er diætvenlige nok til at blive en regelmæssig del af din måltidsplan. Hvidløgssaltet, der hjælper med at give disse fries deres smag, leverer også organosulfur-forbindelser, som har hjertesunde fordele. Bland parmesan i hele kornopfyldningen for at tilføje osteagtig smag og muskelbyggende protein.
8. Sesam hvidløg grønbønne frites
Disse grønne bønne pommes frites er tilfredsstillende og ultra sprøde takket være helkornet panko-brød blandet med sesamfrø. Vi bruger sorte sesamfrø til visuel interesse og for deres ernæringsmæssige værdi; de indeholder næsten tre gange de fordelagtige polyphenol-antioxidanter af hvide sesamfrø, ifølge en undersøgelse fra 2006, der blev offentliggjort i Food Chemistry. Og glem ikke de grønne bønner. De giver K-vitamin, som hjælper med at forhindre hjertesygdomme, og C-vitamin, der kan sænke hypertension.
Kredit: Jenna ButlerDisse grønne bønne pommes frites er tilfredsstillende og ultra sprøde takket være helkornet panko-brød blandet med sesamfrø. Vi bruger sorte sesamfrø til visuel interesse og for deres ernæringsmæssige værdi; de indeholder næsten tre gange de fordelagtige polyphenol-antioxidanter af hvide sesamfrø, ifølge en undersøgelse fra 2006, der blev offentliggjort i Food Chemistry. Og glem ikke de grønne bønner. De giver K-vitamin, som hjælper med at forhindre hjertesygdomme, og C-vitamin, der kan sænke hypertension.
9. Sweet Apple Fries
Hvem siger, at fries skal være velsmagende? At fremstille dine pommes frites fra æbler forvandler en typisk velsmagende sideskål til en dessert. Vi sødder disse med kokosnødtsukker i stedet for de raffinerede ting, så du holder dit tilsatte sukkerindtag lavt. Og vi krydder disse fries med masser af kanel til hjertesunde antioxidanter. Og denne dessert er fyldt alvorligt takket være æblets opløselige fiberindhold. Server disse friske fra ovnen, eller lad pommes frites afkøle, og tag dem derefter med til en on-the-go snack.
Kredit: Jenna ButlerHvem siger, at fries skal være velsmagende? At fremstille dine pommes frites fra æbler forvandler en typisk velsmagende sideskål til en dessert. Vi sødder disse med kokosnødtsukker i stedet for de raffinerede ting, så du holder dit tilsatte sukkerindtag lavt. Og vi krydder disse fries med masser af kanel til hjertesunde antioxidanter. Og denne dessert er fyldt alvorligt takket være æblets opløselige fiberindhold. Server disse friske fra ovnen, eller lad pommes frites afkøle, og tag dem derefter med til en on-the-go snack.
Hvad synes du?
Hvilken af disse ovnfries skal du prøve først? Har du lavet bagt vegetabilske pommes frites før? Del dine tanker i kommentarfeltet nedenfor!
Kredit: Joshua Resnick / Adobe StockHvilken af disse ovnfries skal du prøve først? Har du lavet bagt vegetabilske pommes frites før? Del dine tanker i kommentarfeltet nedenfor!
