At skære ned på kulhydrater kan hjælpe dig med at tabe sig, men det er ikke at sige, at du er nødt til at fjerne kulhydrater helt. Fokuser i stedet på kulhydrater i næringsstoffer tæt som fødevarer som grøntsager, lavt glykemisk frugt som bær, mejeri, nødder og i kontrollerede dele af bønner og korn. Forsøg at fjerne raffinerede og forarbejdede kulhydrater, der findes i emballerede cookies, kiks, slik, bagværk, hvid ris, brød og pasta. Her er nogle velsmagende ideer, der hjælper dig med at holde kontrol og få mere variation uden at sprænge dit kulhydratbudget.
At skære ned på kulhydrater kan hjælpe dig med at tabe sig, men det er ikke at sige, at du er nødt til at fjerne kulhydrater helt. I stedet for skal du fokusere på kulhydrater i næringsstoffer tæt som fødevarer som grøntsager, lavt glykemisk frugt som bær, mejeri, nødder og i kontrollerede dele af bønner og korn. Prøv at fjerne raffinerede og forarbejdede kulhydrater, der findes i emballerede cookies, kiks, slik, bagværk, hvid ris, brød og pasta. Her er nogle velsmagende ideer, der hjælper dig med at holde kontrol og få mere variation uden at sprænge dit kulhydratbudget.
1. Tag det vegetabilske alternativ.
I stedet for at bruge ris eller pasta som base til saucer, karriretter og andre retter, skal du bruge strimlet salat eller kål, mung bønne spirer, revet rå zucchini eller daikon radise.
Kredit: Manyakotic / Adobe StockI stedet for at bruge ris eller pasta som base til saucer, karriretter og andre retter, skal du bruge strimlet salat eller kål, mung bønne spirer, revet rå zucchini eller daikon radise.
2. Giv pastaen videre.
Har spaghetti squash eller shirataki nudler (lavet af sojabønner og en ikke-stivelsesagtig yam) i stedet for pasta.
Lyt nu: 'Simpsons' forfatter deler sin sjove rejse fra sofapotet til Marathoner
Har spaghetti squash eller shirataki nudler (lavet af sojabønner og en ikke-stivelsesagtig yam) i stedet for pasta.
Lyt nu: 'Simpsons' forfatter deler sin sjove rejse fra sofapotet til Marathoner
3. Modning rejser kulhydrater.
Visse frugter har lavere kulhydrater, før de er helt modne. Et par skiver af en grøn pære giver en syrlig tilføjelse til en kastet salat uden at tilsætte for mange kulhydrater. Riven grøn papaya laver en lækker slaw klædt med ris eddike og sesamolie.
Kredit: nata_vkusidey / Adobe StockVisse frugter har lavere kulhydrater, før de er helt modne. Et par skiver af en grøn pære giver en syrlig tilføjelse til en kastet salat uden at tilsætte for mange kulhydrater. Riven grøn papaya laver en lækker slaw klædt med ris eddike og sesamolie.
4. Lav det til en indpakning.
Rulle sandwich-fikseringer i nori, det arket tang, der bruges til sushi, i stedet for indpakning eller tortillas. Avocado og enten laks eller skiver kylling er en naturlig kombination, ligesom tun salat og strimlet salat. Du kan også lave indpakning af skiver med romænesalatblade og lag med delikød (eller tun eller kyllingesalat), mayo og ost.
: 16 Diætvenlige, sunne kulhydrater
Kredit: sontaya / Adobe StockRulle sandwich-fikseringer i nori, det arket tang, der bruges til sushi, i stedet for indpakning eller tortillas. Avocado og enten laks eller skiver kylling er en naturlig kombination, ligesom tun salat og strimlet salat. Du kan også lave indpakning af skiver med romænesalatblade og lag med delikød (eller tun eller kyllingesalat), mayo og ost.
: 16 Diætvenlige, sunne kulhydrater
5. Gå "halfsies."
Tænk på en halv bagt kartoffel som en portion. Skær den i længderetningen, før du bager, så du ikke bliver fristet til at spise det hele. Når det er gjort, kan du mose papirmassen med blå ost, pesto eller urtesmør.
Kredit: FomaA / Adobe StockTænk på en halv bagt kartoffel som en portion. Skær den i længderetningen, før du bager, så du ikke bliver fristet til at spise det hele. Når det er gjort, kan du mose papirmassen med blå ost, pesto eller urtesmør.
6. Prøv fladbrød.
Nogle fladbrød med fuldkorn har mange fibre og relativt lave kulhydrater (som beregnes ved at trække gram diætfibre og gram sukkeralkohol fra samlede kulhydrater på en ernæringsmærke), hvilket gør dem til et godt valg til åbne ansigtsmørbrød. Skandinaviske klidskiver er endnu lavere i kulhydrater.
: 10 lav-carb morgenmad, der vil fylde dig
Kredit: Ezume Images / Adobe StockNogle fladbrød med fuldkorn har mange fibre og relativt lave kulhydrater (som beregnes ved at trække gram diætfibre og gram sukkeralkohol fra samlede kulhydrater på en ernæringsmærke), hvilket gør dem til et godt valg til åbne ansigtsmørbrød. Skandinaviske klidskiver er endnu lavere i kulhydrater.
: 10 lav-carb morgenmad, der vil fylde dig
7. Lav din egen müsli eller granola.
Brug rullet havre (giv dem et par pulser i en foodprocessor), hakkede nødder og frø og malet hørfrø. Server en halv kop portion med almindelig sødmælk eller græsk yoghurt, nogle bær eller et halvt hakket æble.
Kredit: teelesswonder / Adobe StockBrug rullet havre (giv dem et par pulser i en foodprocessor), hakkede nødder og frø og malet hørfrø. Server en halv kop portion med almindelig sødmælk eller græsk yoghurt, nogle bær eller et halvt hakket æble.
8. Tilsæt fiber.
Drys små portioner byg, bulgur, boghvede, hvedebær eller vild ris på salater eller supper for at få en struktur og fiberbehandling uden meget kulhydratpåvirkning.
: 14 Proteinpakket morgenmad til at styrke dig gennem morgenen
Kredit: Stephanie Frey / Adobe StockDrys små portioner byg, bulgur, boghvede, hvedebær eller vild ris på salater eller supper for at få en struktur og fiberbehandling uden meget kulhydratpåvirkning.
: 14 Proteinpakket morgenmad til at styrke dig gennem morgenen
9. Gå efter soja.
Lav chili og lignende retter med sorte sojabønner. En halv kop kogte bønner indeholder kun et gram netto kulhydrater sammenlignet med næsten 13 gram til almindelige sorte bønner.
Kredit: MARCELO / Adobe StockLav chili og lignende retter med sorte sojabønner. En halv kop kogte bønner indeholder kun et gram netto kulhydrater sammenlignet med næsten 13 gram til almindelige sorte bønner.
Hvad synes du?
Hvad er nogle tricks, du bruger til at skære kulhydrater fra din diæt? Har du prøvet nogen af disse metoder? Fortæl os det i kommentarfeltet!
: 10 Praktiske lavkarbo-snacks
Kredit: Yeko Photo Studio / Adobe StockHvad er nogle tricks, du bruger til at skære kulhydrater fra din diæt? Har du prøvet nogen af disse metoder? Fortæl os det i kommentarfeltet!
: 10 Praktiske lavkarbo-snacks
