Mens du er kommet dig efter sygdom, arbejder din krop ekstra hårdt for at reparere og genopbygge sig selv. Enhver sygdomsform kan forårsage et tab af appetit, hvilket kan føre til udtømmede næringsstoffer og vægttab. Valg af fødevarer, der giver dig de rigtige næringsstoffer og byggesten til heling, er nøglen til at vende tilbage til godt helbred. Tilsætning af visse næringsstoffer i din daglige afbalancerede diæt kan hjælpe med at fremskynde din bedring og forhindre nogle typer bivirkninger.
Protein til cellereparation
Alle dine celler, væv og organer er lavet af aminosyrer, byggestenene der findes i proteinrige fødevarer. Af denne grund har du brug for tilstrækkeligt protein i din daglige diæt; Harvard School of Public Health anbefaler at få mindst 46 til 56 gram protein hver dag. Du har muligvis brug for lidt højere beløb efter en lang sygdom. Gode proteinkilder inkluderer magert kød, fjerkræ, fisk, bønner, æg, tofu, nødder og fedtfattig mælk og mejeriprodukter. Begræns rødt kød, der er højt i mættet fedt, og undgå forarbejdet kød som pølser og bacon, der indeholder konserveringsmidler og overskydende natrium.
Frugt og grønt
Friske eller kogte råvarer er en god kilde til vigtig kostfiber, der hjælper din fordøjelse og tarmbevægelser til at vende tilbage til det normale efter en sygdom. Frugt og grønt er også rig på antioxidanter, der hjælper din krop med at slippe af med giftstoffer mere effektivt. Cleveland Clinic anbefaler at få mindst fem portioner frugt og grøntsager dagligt. En portion frugter svarer til en kop bær eller en terningmelon, en lille banan, en halv grapefrugt eller 2 spsk tørret frugt. Tilsvarende kan en portion grøntsager være en kop rå greens eller 1/2 kop kogte grøntsager.
Mad med C-vitamin
Næringsstoffer som vitamin C hjælper dit immunforsvar med at komme sig efter at have kæmpet for en sygdom. Dette vandopløselige vitamin stimulerer produktionen af hvide blodlegemer, såsom lymfocytter og fagocytter, der hjælper med at angribe og ødelægge invaderende patogener. C-vitamin er også en potent antioxidant, der hjælper med at beskytte dine celler mod skader. Den anbefalede daglige kvote for C-vitamin er 75 til 90 mg for voksne, mens ammende kvinder og rygere kræver mere. Lav en frugtsalat med appelsiner, grapefrugt og kiwier for at få en sund dosis af dette vitamin.
Probiotika til gode bakterier
Hvis din læge ordinerede en dosis antibiotika for at slå en grim bakterieinfektion, kan du opleve fordøjelseseffekter som diarré. Dette sker, fordi antibiotika også ødelægger kolonier af "venlige" bakterier i din tarm, som hjælper med fordøjelsen og hjælper med at forhindre overvækst af skadelige bakterietyper. Probiotika er sunde bakterier, der findes i visse fødevarer, såsom yoghurt. En undersøgelse offentliggjort i 2007 i British Medical Journal fandt, at probiotiske drinks indeholdende de sunde bakterier L bulgaricus, L casei og S thermophilus reducerede forekomsten af antibiotikarelateret diarré. Forskerne bemærkede, at probiotika bør bruges rutinemæssigt for at hjælpe med at reducere restitutionstid, omkostninger til sundhedsvæsenet og endda død, især hos patienter over 50 år.
Hydrering til at slå træthed
Det er vigtigt at drikke masser af vand og andre væsker under og efter sygdom. Dehydrering kan føre til træthed, svaghed, letthed og kvalme. Du kan miste væsker på grund af et tab af appetit eller gennem diarré og opkast. American Cancer Society rådgiver, at de fleste sunde mennesker har brug for omkring 12 til 16 kopper vand hver dag; dette beløb kan også komme fra fødevarer, der indeholder vand, såsom frisk frugt og grøntsager.
