Tilgængelig i helsekostbutikker og online. Kombucha te kan prale af mange sundhedsmæssige fordele - hvoraf den ene er vægttab. Ingen større medicinsk forskning støtter denne påstand, men fortalere for drikken lover, at den vil hjælpe med at regulere dine naturlige systemer og føre til bedre helbred. Butikskøbt Kombucha-te giver få mulige bivirkninger, men vær forsigtig med alle hjemmebryggede versioner.
Funktioner
Kombucha-te er en mousserende drik, der fremstilles ved at fermentere en mor til bakterier og gær i sort eller grøn te. Kombucha-te smager lidt som æblecider, men kan være ubehagelig for nogle. Teen indeholder eddike, B-vitaminer og spormængder af chrom, jern, kalium og fosfor. Kombucha kan fremstilles hjemme ved hjælp af en købt startgærprøve (ofte kaldet svampen) og dyrke den i en krukke. Denne prøve kan derefter bruges til at fermentere din egen hjemmebryggede te.
Vægttab
Anbefalinger til vægttab varierer og er uvidenskabelige, men de, der har haft succes med Kombucha-te og vægttab, anbefaler at drikke 4 til 8 oz. 30 minutter før dine vigtigste måltider. At anbefale at drikke et glas, når du vågner op om morgenen, anbefales undertiden at hjælpe med at stimulere stofskiftet og nulstille dit fordøjelsessystem for dagen.
Potentiel
Troen er, at vægtøgning hos mange mennesker skyldes dårlig fordøjelse og manglende evne til at behandle fødevarer effektivt. Kombucha bringer angiveligt dit fordøjelsessystem til en sundere tilstand af at være, så det er mindre sandsynligt, at du holder fast ved overskydende pund. Kombucha giver efter sigende dig også mere energi, hvilket kan resultere i mere bevægelse og forbrænding af kalorier. At drikke enhver væske før et måltid hjælper dig med at slukke tørsten, som ofte forveksles med sult, og giver dig en større følelse af fylde - som begge kan føre til et lavere samlet indtag af kalorier.
Andre fordele
Ud over at regulere fordøjelsen siges Kombucha at forbedre immunfunktionen, afværge kræft og lette leverfunktioner. Nogle hævder, at spormineraler i Kombucha hjælper med højt blodtryk, overgangsalder og Alzheimers. I undervægt hjælper Kombucha te efter sigende med vægtøgning, så folk kan blive mere energiske og sunde.
Advarsel
Kombucha kan forårsage allergiske reaktioner og forstyrrede mave hos følsomme mennesker. Pas på hjemmebrygget Kombucha-te, der kan have været underlagt ikke-sterile forhold. Lav aldrig din Kombucha i en keramisk gryde, da syrerne fra Kombucha kan forårsage en diffusion af bly fra keramikens glasur, hvilket resulterer i blyforgiftning.
