En grøntsag er en spiselig plante eller del af en plante, herunder blade såsom salat, rødder som kartofler og frugt såsom peberfrugter eller tomater. Forbrugerne mærker ofte urter, søde frugter og tørrede bønner separat på deres indkøbslister, men også disse er grøntsager i ordets bredeste forstand, adskilt fra kød og mejeriprodukter. En vegetabilsk diæt kan være effektiv til hurtigt vægttab og for at bevare sundheden.
Historie
At spise en vegetabilsk diæt er et bud, der har haft tilhængere gennem historien, rapporterer The Vegetarian Society. Mange bemærkelsesværdige ledere i det gamle Rom, herunder Plutarch, Diogenes, Platon og Sokrates, var vegetarer. Udøvere af nogle af verdens ældste religiøse organisationer, herunder zoroastrianisme, buddhisme og jainisme overholder alle vegetabilske dietter af filosofiske, åndelige og sundhedsmæssige årsager. Disse sundhedsmæssige årsager inkluderer en reduktion i fedme ifølge Arizona Cooperative Extension.
Fordele
I gennemsnit spiser folk, der spiser en grøntsagsbaseret diæt, færre kalorier og mindre fedt, hvilket resulterer i lavere kropsvægt, ifølge MayoClinic.com. Du er stadig nødt til at spise færre kalorier hver dag, end du brænder af gennem aktivitet, rådgiver Columbia University Health Services, men det kan være lettere at gøre det på en vegetabilsk diæt, fordi frugter og grøntsager er kalorifattige, men har mange fibre, så de fylder dig op med færre kalorier. Diæter rig på frugt og grøntsager leverer også vigtige næringsstoffer og kan reducere risikoen for nogle kræftformer og kroniske sygdomme, mens de hjælper med at opretholde en sund vægt, ifølge det amerikanske ministerium for sundhedscenter for sygdomskontrol og -forebyggelse.
typer
Alle vegetabilske diæter til hurtigt vægttab inkluderer strukturerede diætplaner, såsom kålsuppe diæt, der inkluderer en opskrift på en fiber-tæt vegetabilsk suppe og ordinerer specifikke ekstra fødevarer der skal spises sammen med suppen hver dag. Frugt- og grøntsagskosten, som Travis van Slooten, grundlægger og redaktør af Men's Total Fitness, tilskyndes, betyder simpelthen at inkludere mindst 2 til 3 portioner frugt og 4 til 5 portioner grøntsager i din kost hver dag. Nogle individer betragter en diæt som vegetarisk, hvis den inkluderer animalske produkter som mælk eller honning, som ikke involverer dyrets død, mens andre betragter en helt vegetabilsk diæt for ikke at omfatte nogen dyregenererede produkter, ifølge University of Maryland Medical Centrum.
effekter
Alle vegetabilske diæter med lavt fedtindhold er nyttige til generering af vægttab, ifølge University of Maryland Medical Center. At spise frugt og grøntsager dagligt er nøglen til effektivt vægttab i henhold til mænds Total Fitness, og 9 eller flere portioner pr. Dag vil skabe optimal sundhed og maksimalt vægttab.
Overvejelser
At skifte til en vegetabilsk diæt alene garanterer ikke vægttab, rådgiver MayoClinic.com. Du er stadig nødt til at reducere kaloriindtagelsen under kaloriforbruget for at tabe sig. Strukturerede vegetabilske vægttabs-diæter såsom kålsuppe-diæt kan hævde at skabe et hurtigt vægttab på 10 til 15 kg. om en uge, ifølge University of Florida IFAS Extension ernæringsvidenskabsmand Elaine Turner, men dette vil primært være vandvægt, som hurtigt vil vende tilbage. En bedre mulighed er at omhyggeligt planlægge alle måltider med vegetabilske fødevarer for at sikre inkludering af nødvendige næringsstoffer, antyder University of Maryland Medical Center.
