Apple cider er en gæret drik, der også kan laves til eddike. Æblecidereddike eller ACV er blevet brugt sikkert på mad og som et folkemiddel i mange generationer. Den amerikanske læge DeForest Clinton Jarvis anbefalede at kombinere ACV med jod til sundhedsmæssige fordele fra 1930'erne. Nogle sundhedsmedarbejdere mener, at langvarig brug af ACV udtømmer din krop af jod, og at det er nyttigt at tage den med jod, mens andre mener, at det at bruge dem sammen gør det ubrudt. For tiden er der ikke foretaget nogen undersøgelse af virkningerne af ACV på jod eller deres kombinerede virkninger på menneskers sundhed.
Æble cider eddike
Når æblecider gæres, forvandles det langsomt til eddike med en høj procentdel eddikesyre. I henhold til bogen "Principper og praksis for fytoterapi: moderne urtemedicin" har indtagelse af ACV en alkaliserende effekt på din krop, hvilket kan hjælpe med fordøjelsesbesvær, sur tilbagesvaling og højt blodsukker. Som sådan er ACV et populært middel, der bruges til at bekæmpe fordøjelsesproblemer, diabetes og infektioner, samt til at fremkalde vægttab. ACV betragtes dog ikke som en kur mod nogen sygdom eller tilstand, så rådfør dig med din læge, før du supplerer den.
Fordele ved jod
Jods primære rolle i din krop er for den sunde funktion af din skjoldbruskkirtel, som er placeret i den nedre del af din hals. Skjoldbruskkirtlen har brug for jod for at producere sine hormoner, der kontrollerer stofskifte, energiproduktion og vægtøgning / -tab blandt andre processer, ifølge bogen "Human Metabolism: Functional Diversity and Integration." Jod er også et bakteriedræbende middel, da det dræber forskellige patogene organismer, såsom bakterier, vira, svampe og parasitter. En mangel på jod fører til struma dannelse, hypothyreoidisme og nedsat immunfunktion.
Dr. DC Jarvis
Dr. Jarvis blev født i 1881 og praktiserede landdistriktsmedicin i Vermont i henhold til bogen "Green Pharmacy: a History of Herbal Medicine." Han blev interesseret i folkemedicin kort efter, at han startede sin praksis. Dr. Jarvis interesserede sig især for fordelene ved ACV og jod, som han bemærkede var gavnlige for husdyr og jagthunde. Han tog blandingen regelmæssigt selv og anbefalede den til sine patienter for forskellige symptomer og tilstande. Specielt anbefalede Dr. Jarvis at blande ACV med Lugols opløsning, som er en blanding af elementært jod og kaliumiodid i vand.
kontroverser
Jod forvandles hurtigt til iodid, som er en mindre bioaktiv form, hvis det indtages med mad, ifølge bogen "Human Biochemistry." Jod bruges stadig af din skjoldbruskkirtel, men det har ikke de samme bakteriedræbende egenskaber. Af denne grund anbefales det ikke, at ACV blandes direkte med jod. Det kan være en bedre idé at vente med at tage iod en time eller to efter ACV-forbrug. Yderligere, hvis du bruger ACV på lang sigt, er der en vis bekymring for, at det kan sænke dine jodniveauer og sætte dig i fare for hypothyreoidisme ifølge Michael Weiner, forfatter til bogen "Herbs that Heal: Recept for Herbal Healing." Som sådan kan det være en god ide at tage jodtilskud eller indtage jodrige fødevarer, såsom tang, hvis du konsekvent indtager ACV.
