Med deres sprudlende konsistens og livlige farver er fizzy drinks blandt de mest elskede produkter på markedet. Den eneste fordel ved sodavand og kulsyreholdigt vand er måske den følelse af fylde, du får efter blot et par slurk.
Tip
Både sodavand og kullsyreholdigt vand fylder dig og tæller mod dit væskeindtag. Soda er dog fyldt med sukker og tomme kalorier, øger appetitten og bidrager til vægtøgning.
Selv om det er sandt, at begge drikkevarer holder dig hydreret, betyder det ikke, at de er sunde. Fra ernæringsmæssigt synspunkt er kulsyreholdigt vand stort set det samme som almindeligt vand. Soda på den anden side pakker en masse sukker, tilsætningsstoffer og tomme kalorier.
Sandheden om kulsyreholdigt vand
Mousserende vand er et populært valg for diætere, der fortæller fordelene ved mousserende vand til vægttab. Det har nul kalorier, fylder dig hurtigt og slukker din tørst. Derudover kan du altid tilføje et par citronskiver og friske mynteblade for ekstra smag.
Afhængig af deres kilde er nogle kulsyreholdige farvande sundere end andre. Naturligt mineralvand indeholder for eksempel magnesium, calcium, fosfor, kalium, selen, jern og andre spormineraler, ifølge en anmeldelse offentliggjort i september-december 2017-udgaven af Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism . Disse næringsstoffer understøtter metabolisk sundhed, holder dine knogler stærke, hjælper med blodkoagulation og regulerer din væskebalance blandt andre funktioner.
Bicarbonat-naturligt mineralvand kan forbedre blodlipider og neutralisere gastrisk surhedsgrad, som bemærket i ovennævnte gennemgang. Sulfat mineralvand fremmer fordøjelsessundheden og har milde afføringsvirkninger. Kalkholdigt mineralvand kan øge knoglemineraltætheden og reducere knogletab.
Seltzer vand og club soda er også kulsyreholdige farvande. Ulemper ved sodavand er imidlertid, at de giver færre næringsstoffer sammenlignet med naturligt mineralvand. Aromatiske sorter kan indeholde tilsat sukker og føre til vægtøgning.
En potentiel ulempe med kulsyreholdigt vand er dets høje surhedsgrad. Denne boblende drik kan beskadige dine tænder og udløse eller forværre halsbrand. Regelmæssigt vand har ingen af disse bivirkninger.
Har soda nogle fordele?
Det er ingen hemmelighed, at sukkerholdige drikkevarer bidrager til diabetes, vægtøgning, metabolsk syndrom og hjertesygdom. Alligevel tegner de sig for cirka en tredjedel af tilsat sukker og 6, 5 procent af de samlede daglige kalorier i den amerikanske diæt, rapporterer Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Diæt soda er heller ikke bedre. Denne populære drik kan stimulere appetitten og øge sukkertrangen, ifølge Harvard School of Public Health.
Foruden sukker kan læskedrikke indeholde koffein, kunstige smagsstoffer, konserveringsmidler og andre kemikalier. De leverer små mængder vitaminer og mineraler, men deres risici opvejer eventuelle fordele.
En medium cola-dåse har for eksempel 180 kalorier og mere end 43 gram tilsat sukker. Det leverer også 1 procent af det daglige anbefalede calciumindtag, 3 procent af den daglige anbefalede kvote for jern og 4 procent af den daglige anbefalede mængde fosfor.
Disse mineraler kan dog fås fra sundere kilder, såsom frugt, grøntsager, nødder, frø og fedtfattigt mejeri. Til sammenligning har usødet mandelmælk kun 39 kalorier pr. Kop og giver 40 procent af det daglige anbefalede calciumindtag, 5 procent af det daglige anbefalede jernindtag og store doser A-vitamin, kalium og mangan.
Både sukker-sødede og kunstigt sødede drikkevarer fremmer fedme og vægtøgning, ifølge en systematisk gennemgang offentliggjort i QJM: An International Journal of Medicine i august 2017. Endvidere kan aspartam, saccharine og andre sukkererstatninger øge risikoen for diabetes, ændre tarmsfloraen og påvirker glykæmisk kontrol. Selvom de fleste mennesker er opmærksomme på ulemperne ved sodavand, mener de ofte, at et daglig glas sandsynligvis ikke vil forårsage nogen skade.
Sparkling Water vs. Soda
Sandheden er, at sodavand ikke har nogen reelle fordele. Selvom det fylder dig hurtigt, øger det appetitten og udløser suget efter sukkerholdige fødevarer, som rapporteret i en anmeldelse fra maj 2018, der er vist i Aktuel udvikling inden for ernæring . Hver daglige portioner af sodavand er blevet knyttet til en 25 procent større risiko for diabetes. I en undersøgelse var diabetesrisikoen 67 procent højere hos de daglige forbrugere af sodavand.
Mousserende vand er kalorifri og giver din krop spormineraler. Det er ikke det bedste valg for dine tænder, men dens virkninger på det generelle helbred er ubetydelige.
Soda på den anden side udsætter dig for risiko for kroniske sygdomme og for tidlig død. Jo, det øger din energi på grund af dets høje sukkerindhold, men der er bedre måder at holde energi på. Du kan altid række efter en kop kaffe eller et glas kokosnødevand.
Nu, hvor du ved mere om mousserende vand kontra soda, kan du tage det rigtige valg. Vær dog opmærksom - mousserende vand med smag og tonisk vand er ikke bedre end cola og andre læskedrikke.
Hold dig til almindeligt kulsyreholdigt vand, og nyd det med moderation for at undgå skader på dine tænder. Kontroller etiketterne for luskede tilsætningsstoffer og skjulte sukkerarter. For ekstra smag, pres lime-, citron- eller grapefrugtjuice i kulsyreholdigt vand.
