Oodles of Noodles, som er ramen-nudler pakket med en række krydderier og sælges af Nissin Foods, giver et hurtigt, let og billigt måltid. Oodles of Noodles forkoges og sælges i en blok, så tilberedning af dem indebærer intet andet end rehydrering med kogende vand. Men selv et enkelt produkt kan tilberedes på forskellige måder for at øge dets næringsværdi og mindske det høje natriumantal. Oodles of Noodles-pakken indeholder to portioner, så tag det i betragtning, når du beregner kalorier og andre næringsstoffer.
Mikrobølgeovn madlavning
Oodles of Noodles er let at tilberede i mikrobølgeovnen. Anbring nudlerne i en mikrobølgesikker skål, når du har brudt dem i bidder, og dæk nudlerne med vand. Juster mængden af vand, afhængigt af om du vil have mere suppe eller primært nudler. Hvis du næppe dækker nudlerne med vand, får du meget lidt bouillon. Du behøver ikke tilføje krydderierne, før du sætter nudlerne i mikrobølgeovnen. Kog til højt i tre minutter, ifølge Nissin. Fjern det fra mikrobølgeovnen, og lad sidde i flere minutter for at afslutte madlavningen, især hvis du vil have dine nudler grødede. En fordel ved at lave mad i mikrobølgeovnen er nudlerne allerede i skålen og klar til at spise, når du fjerner dem.
Komfur med madlavning
Du kan også varme Oodles of Noodles på komfuret. Bring vandet i kog, fald de neddelte nudler i stykker, dæk gryden og vend varmen ned til medium. Kog i to til tre minutter. Sørg for, at du har nok vand i gryden til at forhindre, at nudlerne klæber. Nudlerne adskilles, mens de koger og bliver gennemsigtige. Tilsæt krydderierne under eller efter tilberedningen, men hvis du tilsætter det under tilberedningen, skal du røre godt, så pulveret ikke klumper sig sammen.
Brug af krydderier
En af de vigtigste kritik af ramen nudler er højt natriumindhold. En pakke med Oodles of Noodles Oriental flavour leverer 487 milligram natrium, en stor procentdel af de anbefalede 2.300 milligram natrium pr. Dag, ifølge Mayo Clinic. Højt natriumindtag kan bidrage til højt blodtryk. Da krydderiet pakkes separat fra nudlerne, behøver du ikke at bruge hele pakken til at krydre dine nudler. Brug af kun en fjerdedel af pakken vil reducere dit natriumindtag til et mere rimeligt 240 mg pr. Portion. Krydderipakken indeholder to portioner krydderier, hvilket er en vigtig ting at huske, når man regner med natriumindtagelse.
Tilføjelse af ekstra ernæring
Du kan pynte ramen-nudler ved at inkludere dit valg af grøntsager, små stykker kød, æg eller enhver yderligere krydderier, der appellerer til dig. Du behøver ikke at bruge krydderierne, der følger med pakken. En enkelt portion ramen-nudler indeholder 190 kalorier, 28 gram kulhydrater og 4 gram fedt med 3 gram mættet fedt og 4 fra protein, ifølge Nutrition Resource.
