Det amerikanske landbrugsministerium opstiller anbefalinger til de daglige behov for makro-næringsstoffer som kulhydrater, fedt og protein samt vitaminer og mineraler. Den anbefalede daglige kvote, eller RDA, er beregnet til at hjælpe folk med at få tilstrækkelig ernæring til sundhed og velvære. Anbefalingerne til daglig fedt gram afhænger af typen af fedt, personens alder og af hvor mange kalorier den person bruger på en dag. Ikke alle fedtstoffer oprettes lige. Begræns dit indtag af skadelige fedtstoffer, specifikt mættet og transfedt, mens du fokuserer det meste af din diætgodtgørelse af fedt på mono- og polyumættede fedtstoffer.
Betydning
Fedt er et essentielt makro-næringsstof, der hjælper hormonsystemer med at køre glat, skader de indre organer, giver energi til kroppen og hjælper med absorptionen af visse vitaminer. Fedt, som et makro-næringsstof, indeholder flere kalorier end enten protein eller kulhydrater - ni kalorier pr. Gram. For meget fedt kan føre til en overforbrug af kalorier og vægtøgning.
anbefalinger
USDA anbefaler, at raske voksne over 19 år bruger mellem 20 og 35 procent af deres daglige kalorier fra fedt. Små børn (i alderen 1 til 3 år) har brug for så meget som 40 procent af deres daglige kalorier for at komme fra fedt. Hvis du spiser en diæt på 2.000 kalorier om dagen, skal du indtage mellem 44 gram og 77 gram samlet fedt dagligt.
typer
USDA og American Heart Association kvalificerer disse fedtanbefalinger med hensyn til typer fedt. Mindre end 7 procent af det samlede kaloriefedt skal komme fra mættet fedt - hvilket betyder, at hvis du spiser 50 gram fedt om dagen, skal kun 3, 5 gram komme fra mættede kilder. Sundhedseksperter lægger endnu større begrænsninger på anbefalinger til indtagelse af transfedtstoffer - specifikt bør mindre end 2 gram transfedt konsumeres dagligt, eller 1 procent af det samlede kaloriefedt. Fokuser på at få resten af dine fedtkalorier fra umættede kilder.
Advarsel
Kroppen producerer alt det mættede fedt, det har brug for, og behøver derfor ikke at konsumere det fra eksterne kilder. Meget af den amerikanske diæt indeholder dog mættet fedt. Dyrefedt (kød og smør) indeholder mættet fedt i forskellige grader - generelt er hud og mørkt kød af fjerkræ, fede mejeriprodukter og fedtede stykker oksekød og svinekød de værste lovovertrædere. Palme- og kokosnøddeolier indeholder også mættet fedt og findes ofte i forarbejdede snacks. Transfedt, et menneskeskabt produkt, der bruges til at øge hyldestabiliteten af fødevarer, findes i en masse snackfoder og stegte produkter. Undgå produkter med "delvist hydrogenerede olier" på ingredienslisten.
Misforståelser
Folk, der prøver at tabe sig, synes ofte, at det at spise mindre fedt er den bedste måde at tabe pounds. Fedt hjælper med at dæmpe dig og holder dine energilagre ope. Umættede fedtstoffer indeholder essentielle fedtsyrer og findes i fedtholdige fisk, nødder, oliven- og rapsolier og avocado. Dette er de "gode" fedt, der forbedrer dit helbred og udgør størstedelen af dine daglige fedtkalorier.
