I 1996 introducerede Peter D'Adamos bog "Spis ret 4 din type: Den individualiserede diætløsning til at forblive sund, leve længere og opnå din ideelle vægt" dieters til en spise- og livsstilsplan baseret på deres blodtype - A, B, AB eller O. D'Adamos program, ofte kaldet blodtypediet, gav specifikke instruktioner for, hvad folk med type O-blod skal spise regelmæssigt, og hvad de strengt bør undgå, herunder hvilke vintyper der er sunde for dem at drikke.
Selvom fortalere for blodtypediet siger, at type O-individer vil være sundere, slankere og mere energiske ved at følge retningslinjerne for type O, kritiserer sundhedsfagfolk planen for ikke at være baseret på videnskabelig bevis.
Det grundlæggende
Blodtypediet er baseret på den antagelse, at lektiner - proteiner, der binder til kulhydratforbindelser, og som findes i en lang række fødevarer - kan forårsage klumpevirkning blandt blodceller, hvis de spises af nogen, hvis blodtype er uforenelig med madens bestemte lektiner.
Ifølge D'Adamo kan disse inkompatible lektiner forårsage vægtøgning og en række sundhedsmæssige problemer hos mennesker af type O, lige fra diabetes til skjoldbruskkirtelsygdomme til mavesår. Ud over lektiner siger D'Adamo, at din reaktion på visse fødevarer også styres af, om du, i hans ord, er en sekretær eller en ikke-sekretær. En sekretor er en person, der bærer gener, der, sammen med dine blodtyper, angiveligt regulerer din metabolisme af kulhydrater og aktiviteten af fordøjelsesenzymer såsom alkalisk fosfatase.
Ikke-sekretorer mangler disse gener, og deres fordøjelsessystemer angiveligt fungerer anderledes end sekretors. For at undgå problemer med uforenelige lektiner og sekretorstatus, siger D'Adamo, at type O-mennesker kun skal forbruge fødevarer, der ligner dem, som type O-individets genetiske forfædre - forhistoriske jægere - spiste regelmæssigt: magert animalsk protein og grøntsager med ringe eller ingen kulhydrater og mejeriprodukter. Han anbefaler også, at tilhængere af kosten bruger spytforsøg leveret af North American Pharmacal for at bestemme deres sekretorstatus.
Vinanbefalinger
D'Adamo siger, at hvidvin ikke er gavnlig for alle mennesker, der tilhører type O-blodgruppen, fordi den angiveligt indeholder forbindelser, der kan øge en type O-persons risiko for at udvikle medicinske problemer, skønt han ikke specificerer, hvad disse problemer er, eller hvad forbindelserne er. er.
Når det kommer til rødvin, siger D'Adamo, at type O-folk, der ikke er sekretorer, bør drikke rødvin i moderation, fordi det er gavnligt for dem. For sekretorer er rødvin opført som værende neutral: Den angiveligt giver ikke nogen betydelige fordele eller ulemper.
Retningslinjer for blodtype O
Sammen med rødvin tilrådes folk, der tilhører type O-blodgruppen, at centrere deres måltider omkring kød som oksekød, lam og kalvekød; fisk såsom sværdfisk, laks, torsk og rød snapper; og grøntsager såsom søde kartofler, okra, peberfrugter, løg og mørke bladgrøntsager såsom escarole, grønnkål, schweizisk chard og collardgrøntsager. Foruden hvidvin bliver de bedt om at undgå bønner, nødder, hvede, pasta, alle majsprodukter, svinekød, kål, svampe og spirer.
Ekspertindsigt
Mens MayoClinic.com er enig i D'Adamos anbefaling om at drikke rødvin med moderation, er den ikke enig i eller understøtter blodtypediet. Ifølge MayoClinic.com understøtter ingen hæderlige, objektive videnskabelige forskningsundersøgelser tanken om, at diæter baseret på blodtype er sunde eller effektive.
Dr. David Katz skrev i "The Oprah Magazine", at retningslinjerne for type O-diæt i særdeleshed kunne føre til ernæringsmæssige mangler. Tal med din læge om mulige bivirkninger og farer, inden du begynder nogen del af blodtypediet.
