Under vægttab gennemgår kroppen mange ændringer, herunder ændringer i fedtvæv, muskelvæv, knoglemasse og hormonniveauer. Snarere end at opnå vægttab ved kalorireduktion alene, kan tilsætning af moderat fysisk aktivitet og diætervægten af visse næringsstoffer, såsom protein, calcium og D-vitamin, hjælpe med at forhindre tab af muskler og knogler under vægttab.
Ændringer i kropsfedt
Under vægttab reduceres det samlede fedtvæv, og andelen af skadeligt mavefedt til mindre farligt fedt under huden kan også ændre sig til det bedre. En undersøgelse offentliggjort i "International Journal of Obesity" undersøgte virkningerne af et seks-måneders vægttabsprogram på fedtsammensætningen hos overvægtige mænd og kvinder. Forskere fandt, at både mænd og kvinder mistede en større andel intra-abdominal fedt end subkutant fedt. Da intra-abdominalt fedt er stærkt forbundet med metabolisk sygdom, bør det at tabe sig også hjælpe med at reducere fedme-relaterede sundhedsrisici.
Muskel- og knoglemænd
Ændringer i kropssammensætning under vægttab inkluderer ikke kun reduktion af fedt, men også ændringer i knogler og muskler. Diætinduceret vægttab kan resultere i tab af muskelmasse, især hos ældre voksne. En undersøgelse fra 2009, der blev offentliggjort i "Journals of Gerontology", sammenlignede virkningerne af kun en diæt med et diæt-plus-motion-vægttabsprogram på kropssammensætningen hos ældre, overvægtige voksne. Resultaterne viste, at selvom diætinduceret vægttab signifikant reducerede muskelmasse, medvirkede inkludering af træning til at forhindre tab af muskler under vægttab. Knoglemineraltæthed kan også falde under vægttab. I en undersøgelse fra 2009 fandt forskere fra University of Missouri, at kvinder, der før menopausen mistede beskedne mængder af vægt, også mistede knoglemasse på trods af tilføjelsen af træning med lav effekt.
Hormonelle ændringer
Under vægttab og mens du opretholder en reduceret vægt, reduceres din krops niveauer af et fedtrelateret hormon kaldet leptin. Desværre gør denne hormonelle ændring det vanskeligt at holde vægten væk, da den del af hjernen, der kontrollerer energiregulering, vil søge tilbage til leptinniveauerne før vægttab gennem øget fodring og reducerede energiudgifter. En undersøgelse offentliggjort i "Journal of Clinical Investigation" i 2008 fandt, at administration af leptin-injektioner til individer, der havde tabt sig, hjalp med at vende øget sult og nedsat sættethed, der ledsager en vægtreduceret tilstand.
Virkningen af ernæring
Ernæring kan påvirke ændringer i kropssammensætningen, der finder sted under vægttab. Sammen med træning kan den rigtige diæt også hjælpe med at tilskynde til tab af fedt i forhold til tab af andre typer kropsmasse under vægttab. En undersøgelse, der blev vist i april 2010-udgaven af "Journal of the Federation of American Sociations for Experimental Biology", observerede, at proteintilskud under et vægttabsprogram med reduceret kalorieindhold bidrog til at fremme tab af fedt i forhold til tab af fedtfri kropsmasse hos overvægtige ældre kvinder. Derudover kan tilstrækkelig indtagelse af calcium og D-vitamin minimere tabet af knogletæthed fra vægttab.
Pludselig vægttab
Sikkert og effektivt vægttab involverer en gradvis vægtreduktion gennem enten reduceret kaloriindtagelse, øget fysisk aktivitet eller begge dele. Forsøg på pludseligt vægttab, forårsaget af sult eller nedbrud, kan forårsage uønskede ændringer i kroppen. Sult får faktisk din metabolisme til at aftage, så den kan spare kalorier til overlevelse. Svært begrænsede diæter til pludseligt vægttab kan også forårsage ernæringsmæssige mangler, som igen kan forårsage andre uønskede effekter, inklusive hårtab.
