Vær opmærksom på drikkevarer
Ifølge American Society for Gastrointestinal Endoscopy kan kaffe slappe af muskelbåndet, der kaldes den nedre spiserørssfinkter, eller LES, der fungerer som en barriereventil mellem spiserøret og maven.
Når LES slapper af, lækker sure fordøjelsessafter ind i spiserøret og forårsager betændelse og irritation. Andre potentielle triggere til syre reflukssymptomer inkluderer koffeinholdige drikkevarer og drikkevarer, der indeholder alkohol.
Mælk tolereres normalt godt, selvom mælke med lavt fedtindhold eller fedtfri fedt kan være bedre muligheder end helmælk. Alkaliske fødevarer - inklusive plantebaserede mælk som mandel og soja - kan muligvis også reducere maveindholdet, selvom mere forskning er nødvendig for at bestemme effektiviteten af denne fremgangsmåde.
Begræns frugt og juice
Frugt og juice er almindelige valg af morgenmad og, hvis de tolereres, sunde tilføjelser til morgenmåltidet. Dog betragtes visse frugter og juice som sure - såsom citrusfrugter, ananas og tomatsaft.
Forbruget af disse i din morgenmad til sur refluks kan udløse symptomer ved at irritere en allerede betændt spiserør.
Syren i disse fødevarer kan også aktivere pepsin, det enzym, der findes i gastriske væsker, som er ansvarlig for proteinnedbrydning. Enhver pepsin, der er aktiveret i spiserøret, kan beskadige dens foring ifølge Triologiske Samfund.
Derfor er det en god ide at undgå frugt eller juice, der forværrer dine symptomer. Æbler, bananer, avokado, vandmelon, cantaloupe og pærer er eksempler på frugter med lavere syre, der måske fungerer bedre.
Se dine korn
Brød og korn er hæfteklammer i de fleste morgenmadsmåltider. Som regel tolereres disse fødevarer godt og forværrer ikke syre reflukssymptomer.
Imidlertid kan valg med højt fedtindhold som croissanter, donuts, søde ruller og muffins sænke maven tømning - og indholdet af en fuld mave er mere tilbøjelige til at tilbagesvales i spiserøret, ifølge International Foundation for Gastrointestinal Disorders.
Valg af morgenmad med højt fiberindhold, såsom fuldkornsbrød, engelsk hvide muffins, kli korn eller havregryn er bedre muligheder - de er naturligt lavt fedtindhold, og fiberen hjælper med at flytte mad hurtigere gennem fordøjelsessystemet.
GERD Morgenmad Proteiner
Proteinfødevarer såsom æg, cottage cheese, jordnøddesmør og morgenmadskød er almindelige valg af morgenmad. Kødprodukter med højt fedtindhold såsom bacon eller pølse kan bremse tømningen af maven, og dette kan forværre sur tilbagesvaling ved at slappe af LES og øge syreproduktionen i maven.
Æg tolereres generelt godt, men tilberedes bedst kogt, posjeret eller kogt i en nonstick-pande med lidt eller ingen olie. Valgmulighederne med magert kød inkluderer canadisk bacon, skinke og kalkun eller kyllingepølse.
Overvej også plantebaserede alternativer såsom jordnøddesmør eller mandelsmør, krypteret blød tofu, sojabaconstrimler og sojapølske links.
Følg disse forholdsregler
Acid reflux og GERD styres af en kombination af medicinterapi og livsstilsændringer. Selvom ingen fødevarer er universelt begrænset for syre med tilbagesvaling, kan visse diætstrategier hjælpe med at lette symptomerne.
Tab af overskydende vægt er en effektiv måde at kontrollere og endda forhindre syre reflukssymptomer, ifølge en artikel fra marts 2013, der er offentliggjort af American Journal of Gastroenterology - en slankere, sundere morgenmad er et godt sted at starte. Hvis fødevarer eller drikkevarer forværrer din sure tilbagesvaling, skal du overveje at begrænse eller undgå dem. Du kan også minimere dine symptomer ved ikke at lægge dig to til tre timer efter at have spist.
