Tip
Druesaft har det højeste sukkerindhold i flere populære drikkevarer.
Fordele ved frugtsaft
På trods af mængden af sukker er der nogle fordele ved at drikke frugtsaft, især sammenlignet med læskedrikke og andre sukkersødede drikkevarer. Hvis dit indtag af hel frugt er lavt, kan det at drikke 100 procent frugtsaft i stedet for soda hjælpe med at levere nogle vigtige vitaminer og mineraler, der findes i frugt.
Mens det er bedre at spise et æble end at drikke æblejuice, siger Harvard TH Chan School of Public Health, at hvis du skal drikke din frugt, skal du holde dig til højst 4 til 6 ounces pr. Dag. Dette reducerer ikke kun mængden af sukker, men det sparer også på kalorier.
Når det kommer til ulempen med din yndlingssaft, ser det ud til, at der er mindre forskning på konsekvenserne af at drikke frugtsaft sammenlignet med sukker-sødede drikkevarer, som rapporteret i en anmeldelse fra maj 2019, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrients . Forfatterne bemærker, at selvom der er signifikante beviser, der forbinder indtagelse af gratis sukker i sukker-sødede drikkevarer med metabolske risikofaktorer, er det stadig uklart, om de samme konsekvenser gælder for at drikke frugtsaft.
Gratis sukkerarter er alle typer enkle sukkerarter, der føjes til mad og drikkevarer. Hvad dette betyder for forbrugerne er, at selvom frugtsaft kan være et bedre valg, er der behov for mere randomiserede kontrollerede forsøg for at sige med sikkerhed, om frugtsaft kan sammenlignes med andre drikkevarer under forøgelse af visse sundhedsmæssige betingelser.
Sukker i populære saft
Hvis du er overvældet af antallet af valg, når du vælger frugtsaft, er du ikke alene. Ud over det grundlæggende, der typisk inkluderer appelsin og æble, er der også drue, tranebær, kirsebær, grapefrugt, granatæble og mange flere.
Ifølge USDA har et 12 ounce glas 100 procent appelsinsaft ca. 178, 8 kalorier og 42, 6 gram kulhydrat med 30, 96 gram stammende fra sukker. Det har også 2, 5 gram protein og 0, 4 gram fedt.
En portion på 100 ounce med 100 procent æblejuice har cirka 171, 6 kalorier og 42 gram kulhydrat med 35, 76 gram kommer fra sukker. Ligesom appelsinsaft er proteinet og fedtet minimalt med 0, 372 gram protein og 0, 48 gram fedt.
Druesaft slår både sukker i appelsinsaft og sukker i æblejuice. En portion på 100 ounce med druejuice med 12 ounce har 223, 2 kalorier og 54, 96 gram kulhydrater, hvor 52, 8 gram stammer fra sukker. Det mangler også protein og fedt med 1, 38 gram protein og 0, 48 gram fedt.
Tranebærjuice, selv om den ikke er så populær som appelsin og æble, rangerer blandt de største valg af frugtsaft. Et 12 ounce glas 100 procent tranebærjuice (ikke en blanding) har 171, 6 kalorier og 45, 36 gram kulhydrat med 45 gram kommer fra sukker. I lighed med druesaft har tranebær 0, 48 gram fedt og 1, 45 gram protein.
Tips til at øge frugtforbruget
Selvom 100 procent frugtsaft er et bedre valg end mange andre sukkersødede drikkevarer, mangler det stadig de næringsstoffer, der følger med at spise hel frugt. Forøgelse af mængden af frugt, du spiser, øger ikke kun dit indtag af vitaminer og mineraler, men det øger også din fiber for dagen. Frugt som hindbær, æbler, bananer, jordbær, mango og appelsiner er alle fremragende kilder til kostfiber.
Ifølge Mayo Clinic kan kostfiber forhindre og lindre forstoppelse, og det kan hjælpe med vægttab og vedligeholdelse. Det hjælper også med at sænke din risiko for diabetes, hjertesygdom og visse kræftformer. Det anbefalede fiberindtag for en voksen kvinde er 25 gram, og en voksen mand skal spise 38 gram fiber om dagen ifølge Academy of Nutrition and Dietetics. For voksne over 50 år anbefaler akademiet 21 gram fiber til kvinder og 30 gram for mænd.
For at overholde retningslinjerne for fiber og øge mængden af hele frugter i din diæt, skal du overveje at følge et par af disse tip.
- Lav en frugtsalat med jordbær, hindbær og blåbær til morgenmaden.
- Tilføj en skivet banan til dit korn
- Medtag frisk eller frossen frugt i en smoothie
- Lav en jordnøddesmør og banansandwich til en hurtig snack
- Skær et æble op og dypp det i mandelsmør
- Frys nogle friske druer til snack på, når du får sukkertrang