En lille havrekli-bagel indeholder 176 kalorier, 2, 5 g fiber og næsten intet mættet fedt. Du kan spise bagels på en diæt med diæt, men vælg hele korn bagels i stedet for bagels lavet af forarbejdede og raffinerede korn. Balance din bagel - en stivelsesagtig mad - med en række andre fødevaregrupper såsom frugt, ikke-stivelsesholdige grøntsager og protein.
Hele korn kontra raffinerede korn
En sund diabetesdiæt indeholder mange af de samme elementer som diæter til at forhindre hjertesygdomme, kræft eller for at opretholde en sund vægt. Det inkluderer en overflod af næringsstoffer og fiber, men begrænser fedt og natrium. Helkorns bagels giver mere næringsstoffer og fiber end bagels lavet af raffinerede korn, såsom hvidt mel. Hele kerner giver også essentielle fedtsyrer, fytokemikalier, vitamin og de fleste af B-vitaminer. Den første ingrediens i din bagel skal være 100 procent fuldkornsmel. Se også delstørrelser. Vælg små bagels, fordi de indeholder færre kulhydrater end store bagels. Og regn en bagel som to portioner stivelsesholdige fødevarer.
Morgenmad
Afbalancerede portioner fra forskellige fødevaregrupper hjælper med at forhindre blodsukkerniveauer i at spikes. Balancen ved morgenmaden skal omfatte 1/2 stivelsesholdige fødevarer, 1/4 protein og 1/4 frugt, ifølge American Diabetes Association. En helkorns bagel kan hjælpe dig med at overholde disse retningslinjer. Top din bagel med 1 oz. af mager skinke og spis den med en side af frugt. Rør friske blåbær eller brombær i fedtfattig cottage cheese og læg blandingen på en åben bagel. Spred mandelsmør på bagel og top det med friske bananskiver.
Frokost og middag
Din frokost og middag bør omfatte denne balance mellem fødevarer: 1/2 ikke-stivelsesholdige grøntsager, 1/4 stivelsesholdige fødevarer og 1/4 protein. En bagelsandwich gør en god mulighed for frokost eller middag måltider. Top din hele korn bagel med magert, hudløst kalkunbryst til sundt protein. Tilsæt en række ikke-arkivgrøntsager som romaine, babyspinat, ruccola, løg, tomater, spirer, sød rød peber, agurk og selleri. Brug sennep og frisk malet sort peber til smag i stedet for mayonnaise, som har en tendens til at indeholde meget mættet fedt og kalorier.
Overvejelser
Glem ikke at inkludere andre stivelsesholdige fødevarer i din diæt. Fødevarer med fuldkorn er kun en type stivelse. En afbalanceret diabetisk måltidsplan bør omfatte stivelse fra andre kilder, såsom bælgfrugter og stivelsesholdige grøntsager. Eksempler på sunde, ikke-kornstivelsesholdige fødevarer inkluderer bønner, linser, majs, grønne ærter, søde kartofler, brun ris, vild ris, pastinak, butternut squash og planeter. Hvis du har brug for hjælp til at udtænke en spiseplan til at kontrollere dit blodsukkerniveau og styre dit generelle helbred, skal du søge hjælp fra en registreret diætist eller anden ernæringsekspert.
