Juice er en af de 25 mest kilder til kalorier i de fleste børns diæter, ifølge det amerikanske landbrugsministerium. Uanset hvilken juice dit barn kan lide at drikke, er det vigtigt at være opmærksom på datoen for "brug inden" på beholderen. At drikke udløbet juice kan eller måske ikke gøre dine børn syge, afhængigt af om det faktisk er forkælet. Det er dog sandsynligvis ikke at være så velsmagende som friskere juice.
Udløbsdato
Datoer for fødevarer er kun obligatoriske for modermælkserstatning og babymad, ifølge det amerikanske landbrugsministeriums fødevaresikkerheds- og inspektionsservice. Producenter sætter "sælge efter" og "brug efter" datoer på andre fødevarer for at indikere, hvornår fødevaren er i bedste kvalitet. Datoer med "Sælg efter" bruges af butikken til at hjælpe dem med at bestemme, hvornår en fødevare skal komme ud af hylden. Du bør ikke købe fødevarer forbi "sælge efter" -datoen. Datoen "brug efter" er den sidste anbefalede dato, hvor fødevaren er i sin bedste kvalitet.
Drik udløbet juice
I følge Food Service and Inspection Service er fødevarer sikre at spise efter deres udløbsdatoer, så længe de holdes på den rigtige temperatur. Datoerne på madpakker angiver kvaliteten af madvarer, ikke sikkerhed. At drikke udløbet juice gør ikke børnene syge, men dine børn kan måske ikke lide, hvordan det smager.
Forkælet juice
Uåbnet juice har en holdbarhed på 12 måneder. Men juice kan ødelægge, når den er åbnet, hvad enten det er kølet eller ej. Forkælet juice har en lugt og smag, og hvis du drikker den, får dine børn mavepine og diarré. Ud over forkælet juice kan forkert pasteuriseret juice også gøre dine børn syge. Pasteurisering er en opvarmningsproces, der dræber bakterier. Hvis juice er upasteuriseret eller forkert pasteuriseret, kan bakterier vokse og forårsage alvorlige fødevarebårne sygdomme, såsom E. coli og cryptosporidium-infektioner.
Fødevaresikkerhed
For at holde dine børn i sikkerhed er det vigtigt at følge retningslinjerne for fødevaresikkerhed. Hvis en juice er udløbet eller er tæt på udløbet, skal du ikke købe den. Når din juice er åbnet, skal du opbevare den i køle. Åbnet saft, der er udeladt i varme temperaturer, gæres og gør dine børn syge. Kølesaft bør indtages inden for syv til 10 dage. Din juice ødelægger muligvis ikke i køleskabet, men kvaliteten af din åben juice falder med tiden. Hvis din åbne juice opbevares i køleskabet for længe, vil bakterier dog vokse, angribe sukkererne i saften og forårsage gæring.
