Kulhydrater får skylden for mange ting, men når det kommer til kulhydrater og vandopbevaring er beskyldningen en retfærdig. At spise en diæt med sukkerholdige, stivelsesholdige kulhydrater kræver, at din krop opbevarer de ekstra kalorier. Fordi sukkerholdige kulhydrater forårsager en insulinpik og derefter et resulterende fald i blodsukkeret, kan det at spise for mange kulhydrater holde dig sulten og få dig til at overspise. Når du tilsætter salt i blandingen - som med chips, kiks og pommes frites - kan du dybest set blive en vandrende ballon.
Tip
Din krop opbevarer adskillige gram vand med hvert gram glykogen fra kulhydrater, så at spise en kost med høj kulhydrat kan bestemt få dig til at få vandvægt.
Hvad er kulhydrater?
Kolhydrater findes i brød, pasta, cookies, kiks, korn, frugt og grøntsager. Stivelsesholdigere og mere sukkerholdig noget er, jo flere kulhydrater kan det sandsynligvis indeholde. Kulhydrater i sig selv gør dig ikke fed, forklarer College of the Canyon. Hvad der forårsager det meste af vægtøgningen fra kulhydrater, ifølge eksperterne ved Arizona State University, spiser alt for mange af dem og parrer dem med fedtbelagte saucer og dips. Carbohydrater er nødvendige for energi, men du får mindre vandvægt, hvis du holder dig til de komplekse kulhydrater, der findes i fuldkorn, som byg, brun ris, quinoa, havregryn, popcorn og hele hvede brød og pasta.
Kolhydrater og vandretention
Kolhydrater omdannes til glukose i din blodbane, til at brænde alle dine grundlæggende metaboliske funktioner og fodre din hjerne. Nogle af den glukose omdannes til glykogen, som kan opbevares i dine muskler og din lever til at blive brugt med det samme, ifølge eksperterne på Diabetes.co.uk.
Når din krop opbevarer glycogen, gør den det ved at binde det til vandmolekyler i et forhold på 1 gram glycogen til 3 til 4 gram vand, som bekræftet i en 2015-undersøgelse, der blev offentliggjort i European Journal of Applied Physiology. Din krop gemmer et gennemsnit på 1 pund glykogen på et givet tidspunkt, hvilket betyder mindst 3 pund vand. Dette er normalt. Men din krop er i stand til at opbevare mere glycogen end det, hvilket betyder mere vand.
Salt får dig også til at beholde vand. Når du tilsætter det tilbageholdte vand på grund af at spise for mange kulhydrater i saltfyldte snacks, kan du få flere pund i hvad der for det meste er vandvægt natten over.
Håndtering af vandvægt
En bestemt mængde vandvægt er naturlig ifølge fitnesseksperterne hos PureGym, men der er måder at lette ubehagelig oppustethed. En af årsagerne til tilbageholdelse af vandvægt er sult, så hvis du er på en for streng diæt eller bare ikke spiser regelmæssigt, så prøv, hvad bodybuilders kalder genfødning. Tag en dag om ugen flere kalorier, end du plejer. Disse skal være sunde kalorier fra grøntsager og frugter, fuldkorn, nødder og frø, magre proteiner og sunde fedtstoffer.
Mens de fleste citrusjuice fungerer som et mildt vanddrivende middel, kan du blot drikke mere vand end normalt hjælpe dig med at skylle den ekstra kulhydratvandvægt ud. At arbejde op med sved kan også hjælpe, så længe du sørger for, at du ikke bliver dehydreret.
