Indiske og asiatiske madlavningseksperter bruger gurkemeje i form af karrypulver til at tilføje krydderi og farve til deres retter, men dette pulver er også meget brugt i folkemedicin. Dets anvendelser er udvidet til fordøjelsesproblemer, sårheling, hudsygdomme og leverbetingelser. For nylig har forskere undersøgt det for dets antiinflammatoriske og antioxidantegenskaber. Imidlertid er den fleste forskning stadig i dyretrinnene eller udføres på mennesker gennem intravenøs indgivelse. Konsulter din læge, inden du starter dette supplement for at sikre, at det er sikkert for dig.
Anvendelser
Gurkemeje har antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber, og det studeres i sygdomme, der drejer sig om disse mekanismer. Gurkemeje, der ofte bruges til dyspepsi, viser, at det lover at hjælpe med at lindre symptomerne på fordøjelsesbesvær, gas og oppustethed. En undersøgelse offentliggjort i "Journal of Alternative Complementary Medicine" i 2009 viste, at gurkemeje var lige så effektiv som ibuprofen til behandling af slidgigt i knæet, ifølge New York University Langone Medical Center. Gurkemeje studeres også som en forebyggelse og behandling af kræft. Dyreforsøg med oral tilskud ser lovende ud, men oral indgivelse af gurkemeje virker ikke så effektiv hos mennesker. Imidlertid har intravenøs administration nogle løfter, og avancerede undersøgelser er i øjeblikket i gang, ifølge Linus Pauling Institute.
Spice Vs. Supplement
Gurkemeje er en plante, der vokser i Sydøstasien og bruges som et krydderi i mange indiske madretter. Det er den vigtigste ingrediens i karrypulver, men det er rødder og pærer, der bruges medicinsk. Den aktive ingrediens i gurkemeje er curcumin, og det er ca. 2 til 9 procent af gurkemeje. Mængden af curcumin i gurkemeje og som konsekvens i currypulver er variabel. For at opnå terapeutiske fordele skal du sandsynligvis tage et supplement, der standardiserer curcumin. Find etiketter, der læser 95 procent curcumin, men husk, at disse påstande ikke kontrolleres af FDA. Undersøg kosttilskud før køb for at sikre, at du får det mest biotilgængelige supplement som muligt.
Doseringer
Gurkemeje-doseringer skal levere 400 til 600 mg curcumin tre gange om dagen for at se terapeutiske fordele, ifølge New York University Langone Medical Center. Som en tørret pulveriseret rod kan du tage 1 til 3 gram pr. Dag ifølge University of Maryland Medical Center. Hvis du har den skårede rod ved hånden, er 1, 5 til 3 gram om dagen dosis, og hvis du har en 1 til 1 væskeekstrakt, skal du tage 30 til 90 dråber om dagen. For en tinktur blandet i forholdet 1 til 2, tag 15 til 30 dråber fire gange om dagen. En læge kan anbefale en tillægstype og en passende dosering til at tackle dine sundhedsmæssige bekymringer.
Sikkerhed
Gurkemeje og dets ekstrakt curcumin anerkendes som sikkert af FDA. Kun mavebivirkninger, såsom kvalme, opkast og diarré, bemærkes. Der blev observeret mavesår i ekstreme tilfælde, og hvis du har galdeblæresygdom, skal du tale med din læge, inden du tager gurkemeje. Der findes nogle beviser for, at det kan sænke blodsukkeret, så vær forsigtig, hvis du er på et diabetisk middel. Hvis du tager en blodfortynder, skal du være forsigtig, fordi gurkemeje kan forstyrre disse stoffer. Gurkemeje kan også øge din mængde mavesyre og interagere med nogle af de syre-reducerende lægemidler, som din læge muligvis ordinerer.
