Kontrol af kulhydratindtagelse er en nøglefaktor i din diæt, når du prøver at skære kropsfedt og opretholde en muskelmasse. Forbruget af en lavkolhydratdiæt betyder ikke, at man fjerner alle kulhydrater, men snarere kontrollerer og forbruger de rigtige kulhydrater på de rigtige tidspunkter. Enkle kulhydrater bør undgås det meste af tiden, men hvis du vil forbruge dem, er det det bedste tidspunkt at følge din træning.
Kulhydrater
Kulhydrater er den vigtigste energikilde, der bruges af kroppen og findes i en lang række fødevarer, herunder korn, frugt, grøntsager, husholdningsmaskiner og sukker. Hver gang du spiser kulhydrater, absorberes glukosen, der findes i kulhydraterne, i blodbanen og opbevares i muskelen som glykogen, der skal bruges til energi. Når glykogenlagrene er fyldt, opbevares glukosen som fedt, der skal bruges til energi på et senere tidspunkt.
Typer af kulhydrater
De to forskellige typer kulhydrater er de komplekse og enkle kulhydrater. Komplekse kulhydrater er langsomt fordøjende kulhydrater, der kun øger dit blodsukker og insulinniveauer lidt. Dette er nøglen til fedttab, bemærker Jim Stoppani, ph.d., i magasinet "Muscle & Fitness Hers". Langsomt fordøjende kulhydrater inkluderer havregryn, søde kartofler, fuldkorn, grøntsager og nogle frugter såsom bær, grapefrugt og æbler. Grønne grøntsager er ikke-arkivhydrater og indeholder ikke meget kalorier. Derfor har de ikke stor indflydelse på at forsyne kroppen med energi. Grøntsager som spinat, broccoli, grønne bønner og asparges indeholder også mange fibre og næringsstoffer, der er afgørende for at opretholde en sund livsstil. Enkle kulhydrater er hurtigt fordøjende kulhydrater, der hurtigt hæver dit blodsukker. Enkle kulhydrater findes i hvidt brød og pasta, hvide kartofler, slik og nogle frugter, såsom vandmelon og bananer.
Kulhydrat timing
Din krop har ikke nødvendigvis behov for stivelsesholdige kulhydrater for at give din krop energi, fordi den kan omdanne aminosyrer, der findes i protein såvel som fedt, til glukose til energi. Det betyder dog ikke, at kulhydrater ikke er vigtige at medtage i din diæt. Din krop forbrænder muskelglykogen under træningen. Efter en træning ønsker kroppen at genopfylde det tabte muskelglykogen, hvilket forbedrer dens evne til at metabolisere kulhydrater, hvilket gør det umiddelbart efter at have arbejdet på det bedste tidspunkt at spise enkle kulhydrater, bemærker Derek Charlebois, forfatter af "Diætopløsningen." Efter din træning er det tid til at indtage hurtigt fordøjende kulhydrater for at hjælpe med muskelinddrivning.
Overvejelser
Portionskontrol og de typer kulhydrater, du spiser, skal overvejes, når du indtager dem efter din træning på en skærende diæt. Overforbrug af simple kulhydrater kan stadig hæmme fedttab, selvom det konsumeres efter en træning. Undgå at konsumere meget forarbejdede fødevarer. Hold fast ved naturlige former for enkle kulhydrater, såsom frugter eller hvide kartofler, der også kan give din krop andre kilder til næringsstoffer og fiber.
