En kyllingediet kan findes i mange former. Du finder måske ekstreme versioner, der antyder, at du kun spiser kyllingebryst eller rimelig afbalancerede diæter, hvor kylling er den vigtigste kilde til protein. Formålet med sidstnævnte.
Hvad er en kyllingdiæt?
En kyllingediet er en, der fokuserer på at inkludere kylling i de fleste af dine måltider, hvilket giver lidt plads til andre proteinindstillinger. Selvom du måske har hørt dine venner tale om den nyeste tåge, der hævder: "Jeg spiste kun kylling i en uge, " er dette ikke en sund tilgang til vægttab eller liv generelt.
Uanset om du vælger at følge en kyllingediet for vægttab eller af generelle sundhedsmæssige årsager, skal du fokusere på at inkludere en række forskellige muligheder i din diæt. Når det kommer til de sunde kyllingebrystopskrifter at tabe sig, bliver du hurtigt trætte af det, hvis du holder dig til de samme tre valg.
For at bestemme, hvor mange kalorier du skal spise hver dag som en del af din kyllingediet, kan du bruge tabellen fra det amerikanske kontor for forebyggelse af sygdomme og sundhedsfremme. Se på anbefalingerne for din alder, køn og aktivitetsniveau. Det er hvor mange kalorier du skal spise, hvis du vil opretholde din nuværende vægt.
Ifølge Mayo Clinic indeholder et pund fedt ca. 3.500 kalorier, så for at miste et pund om ugen skal du skære 500 kalorier pr. Dag fra din diæt. For at miste to pund om ugen, skal du skære 1.000 kalorier pr. Dag fra din diæt. Alternativt kan du oprette det kaloriunderskud gennem træning eller ved at bruge en kombination af mindre mad og mere motion.
Kyllingens næringsværdi
Den gode nyhed er, at en portion kylling giver mange ernæringsmæssige fordele, så længe du spiser de rigtige dele. USDA siger, at en 3-ounce servering af grillet udbenet, hudløs kyllingebryst indeholder 128 kalorier, 26 gram protein og 3 gram fedt. Det indeholder ikke kulhydrater eller fiber.
Sammenlign det med et stegt kyllingebryst, der er brød, så du spiser også huden. Ifølge USDA indeholder en portion på 100 gram, der er lidt større end 3 ounce, 230 kalorier, 23, 5 gram protein, 12, 4 gram fedt og 6 gram kulhydrater.
Ifølge USDA indeholder en 100 gram portion udbenet kyllingelår, der er stuvet, men huden er ikke blevet spist, og indeholder 184 kalorier, 9 gram fedt og 24 gram protein. Det indeholder ikke kulhydrater eller fiber.
Hvis du er fristet til at deltage i klubben "Jeg spiste kun kylling i en uge", skal du huske, at din krop har brug for kulhydrater og fiber. Ifølge USDA's diætretningslinjer skal du forbruge 14 gram fiber for hver 1.000 kalorier i din diæt. Disse retningslinjer angiver også, at raske voksne mænd skal forbruge 56 gram protein pr. Dag, og raske voksne kvinder bør forbruge 46 gram protein hver dag.
Flere portioner kylling om dagen kombineret med andre fødevarer, der er rige på protein, såsom æg og bælgfrugter, kan let betyde, at du får for meget protein og ikke nok andre næringsstoffer. At spise huden tilføjer også meget usundt fedt.
En undersøgelse fra juni 2015, der blev offentliggjort i Food and Nutrition Research, siger, at indtagelse af fjerkræ som en del af en vegetabilsk rig diæt er forbundet med reduceret risiko for at blive overvægtig eller fede og en reduceret risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme eller type 2-diabetes. Undersøgelsen siger også, at hvidt kød betragtes som neutralt eller moderat beskyttende med hensyn til kræftrisiko.
Den samme undersøgelse viser, at kød, ikke kun kylling, er den ideelle diætkilde til B12. B-vitaminer i fjerkræ svarer til det, der findes i andet kød og mindskes ikke under madlavning. Kylling giver en god dosis niacin og er en god kilde til selen. Magert kød indeholder også faktorer, der fremmer biotilgængeligheden af et antal næringsstoffer.
Ifølge American Heart Association (AHA) er kylling et sundere proteinvalg end rødt kød, fordi det indeholder mindre mættet fedt. En diæt med meget mættet fedt kan øge din risiko for hjertesvigt, hjertesygdom og den mest almindelige slagtilfælde. AHA siger også, at det at spise en masse kød ikke er en god måde at tabe sig, især hvis du har hjertesygdomme.
Når du tilbereder kød, er det bedst at vælge sunde tilberedningsmetoder, såsom bagning, stewing, ristning, grilling og broiling. Disse metoder tilsætter ikke mere fedt, men giver dig stadig mulighed for at give en stor smag i dine måltider. Trim alt synligt fedt, inden du forbereder dine sunde kyllingebrystopskrifter på vægttab.
Tilføj ernæringsbalance
Der er en række sunde kyllingebrystopskrifter at tabe sig, men kyllingen alene er ikke nok. For at sikre, at du har opfyldt alle dine ernæringsbehov, og at du ikke er den, der siger: "Jeg spiste kun kylling i en uge", skal du også medtage sunde fødevarer fra andre fødevaregrupper. Tænk på dine foretrukne frugter og grøntsager, fuldkorn og mejeriprodukter.
Hvis du ikke er sikker på, hvad du skal spise med din kylling for at holde dit samlede fødeindtag sundt, kan denne sunde diætplan for, hvad du spiser dagligt, hjælpe. Når det kommer til morgenmad, skal du springe over kyllingen og vaflerne og vælge i stedet en omelet fyldt med grøntsager, nitratfri kyllingepølse og lidt ost. Du kan have en grillet kyllingesalat til frokost, lavet med mørke bladgrøntsager. Til middag serveres nogle bagt kyllingebryst med dampede grønne bønner, gulerødder og en lille portion brun ris.
Bland ting op ved at prøve en række smagsprofiler. En aften kan du prøve en mexicansk-inspireret skål, hvor kylling er stjernen, og derefter den næste prøve en indisk eller italiensk ret. Dette vil hjælpe dig med at udvide dine horisonter, så selvom du spiser hovedsagelig kylling snarere end oksekød, svinekød eller skaldyr, ser du frem til det. Sørg for at medtage masser af grønne grønne grøntsager og fuldkorn, da disse giver dig kulhydrater og fiber sammen med andre vitaminer og mineraler, du har brug for for at være sund.
