Lige så ofte som kulhydrater og fedt undgås i vægttabens navn, bliver protein slået til som en sikker ild-måde at holde overskydende pund væk. Selvom protein er designet til at opretholde kropsvæv og ikke kan opbevares som det er, kan det at spise mere protein end din krop kræver føre til ekstra kropsfedt.
Grundlæggende funktion
Din krop består stort set af protein - det er det, der giver dine celler struktur og integritet. Aminosyrerne i protein er de basismaterialer, der kræves for at fremstille og gendanne muskler, knogler, organer, blod og andre kropsproteiner. At få nok protein tillader også din krop at erstatte slidte celler.
Proteinkonvertering
Ligesom kulhydrater og fedt giver protein kalorier. Hvis du forbruger mere protein, end din krop har brug for at opretholde, reparere og dyrke celler, fjernes overskuddet af dets nitrogenholdige komponenter og omdannes til glykogen - og derefter glukose - til energi. Når denne energi går ubrugt, omdannes den til kropsfedt.
Andre overvejelser
Retningslinjer for indtag antyder, at protein skal udgøre 10 til 35 procent af dine daglige kalorier. Forbrug af overskydende mængder kan medføre mere end vægtøgning - det lægger ekstra belastning på dine nyrer og ifølge American Heart Association kan det også øge din risiko for hjertesygdomme, diabetes og kræft.
