Næste gang du diskuterer, om du vil nå frem til popcorn eller chips, skal du tage popcornet. Du kan spise en større portion til det samme antal kalorier, så at spise popcorn vil fylde dig, og du vil føle dig mere mættet. Den type popcorn, du vælger, gør en stor forskel i, hvor sund den er, dog spring så den høj-kalorieindhold, fedtfattige filmpopcorn, der drukner i smør, og vælg air-popped.
Kalorier og makronæringsindhold
Chips har en tendens til at være højere i fedt og kalorier end popcorn. En portion på 1 ounce med almindelig kartoffelchips har 152 kalorier, 10, 2 gram fedt, 14, 2 gram kulhydrater og 1, 8 gram protein. Den samme mængde tortillachips har 132 kalorier, 5, 8 gram fedt, 18, 9 gram kulhydrater og 2 gram protein. Air-popped popcorn er det bedste valg. Hver ounce har 128 kalorier, 1, 3 gram fedt, 21, 8 gram kulhydrat og 3, 6 gram protein. At hælde dit popcorn hjemme i olie sænker fordelene lidt, da hver ounce har 140 kalorier, 7, 9 gram fedt, 16, 3 gram kulhydrat og 2, 8 gram protein. Hvis du vælger almindelig mikrobølge-popcorn, vil du dog ikke være meget bedre stillet, end hvis du vælger chips. Hver ounce har 163 kalorier, 12, 2 gram fedt, 12, 6 gram kulhydrater og 2 gram protein.
Fiberindhold
Både kartoffelchips og tortillachips giver en lille mængde fiber med 5 procent til 6 procent af den daglige værdi. Popcorn er en bedre kilde. Pop -corn med air-popped har 16 procent af DV pr. Ounce, olie-popped popcorn har 11 procent af DV pr. Ounce, og almindelig mikrobølge-popcorn har ca. 9 procent af DV til fiber pr. Ounce. Kostfiber hjælper dig med at kontrollere din vægt og dit blodsukker, mens du sænker din risiko for højt kolesteroltal, hjertesygdom, kræft og fordøjelsesproblemer såsom forstoppelse.
Effekt på metthed
En ounce chips handler om to håndfulde, hvilket ikke er meget. Du kan spise 6 kopper popcorn til omtrent det samme antal kalorier som 1 kop chips, og popcornet vil være meget mere fyldende, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Nutrition Journal" i 2012. Selv 1 kop popcorn er mere fylder end 1 kop chips, hvilket førte til deltagere i studiet til at spise færre samlede samlede kalorier mellem deres snack og det næste måltid.
Andre overvejelser
Du skal spise fuldkorn i mindst halvdelen af dine kornserviser hver dag, siger det amerikanske landbrugsministerium. Popcorn kan hjælpe dig med at nå dette mål, men kartoffelchips kan det ikke. Popcorn er en betydelig kilde til en type antioxidanter kaldet polyfenoler, hvilket giver mere pr. Portion end frugt eller sukkermajs, ifølge resultater fra en undersøgelse fra 2012, der blev udført på University of Scranton.
