Atkins-diæt er et strengt regime for madindtag, der er opdelt i faser. I fase 1, ofte kaldet induktionsfasen, skal du spise tre måltider og to snacks dagligt, mens du begrænser dit kulhydratindtag til 20 kulhydrater pr. Dag. Du begrænser ikke fedt, og du spiser protein ved hvert måltid. Denne diæt- og vægttabsprogram er mest streng i begyndelsen, da den forsvinder dig fra visse fødevarer, der kan skabe trang. Atkins diet-snackfødevarer i fase 1 er stadig sunde, men de giver mulighed for en smule mellem måltidet.
Ost
Ost kan være en sund snack mad i moderation. Netto kulhydrater pr. Ounce portion ost er forskellige afhængigt af den valgte ost. Ifølge diætets officielle hjemmeside har cheddarost ingen nettogrupper. Gouda og mozzarella har 0, 6 netto carb gram. Andre oste under 1 gram netto kulhydrater inkluderer blå ost, gedeost, flødeost og parmesan. Schweizisk ost har 1 gram netto kulhydrater og fetaost har 1, 2 gram netto kulhydrater. Da ost indeholder kulhydrater, er du begrænset til 3 til 4 ounces om dagen.
æg
Æg kan være en god kilde til protein som snack mad. Æg kan tilberedes på forskellige måder at bryde op nogen kedsomhed med at have en æg snack. Æg kan være krypterede, deviled, stegt, lavet til en omelet, posjeret eller blødt / hårdt kogt. Diætets officielle webside opfordrer til at bruge løg, peberfrugter og svampe til at krydre æggene. Andre genstande, der kan bruges i æggene, inkluderer ost eller urter.
grøntsager
Grøntsager kan skives eller deles i fingermad snacks. Disse leverer også fiber til kosten. I den første fase af Atkins-diæt kan du have 2 til 3 kopper grøntsager hver dag. Veggies der er gode til snacking inkluderer broccoli og blomkål, tomater, selleri, agurker og squash.
Salater
Salater er en dejlig måde at snacke og give næringsstoffer til kroppen. Salat, løg, peber, bønnespirer, spinat, agurker, tomater og kål er gode grøntsager, der kan medtages i din snack-salat, og alle er ingredienser, der er tilgængelige i fase 1 på Atkins-dieten. Pynt til salater, der er tilladt, er tre skiver bacon, et hårdkogt æg, ost, svampe og creme fraiche.
