Kollagen tegner sig for 30 til 40 procent af proteinet i din krop. Men når du bliver ældre, falder den naturlige produktion af kollagen som en del af den naturlige aldringsproces og på grund af andre ting som dårlig kost og kronisk stress.
Selvom du ikke kan forhindre det naturlige tab af kollagen, kan du reducere eller fjerne de udvendige årsager til tab af kollagen og tilføje proteinet til din diæt i form af et supplement. Et kollagentilskud kan gavne alt fra din hud og negle til dine knogler og muskler. Men tal altid med din læge, før du taler kollagen eller andre kosttilskud.
Hvad er kollagen?
Kollagen er det mest rigelige protein i den menneskelige krop. Det findes i dine knogler, hud, muskler, blodkar, tarmforing og sener. Det holder bogstaveligt talt hele din krop sammen. Uden kollagen ville du overhovedet ikke være i stand til at stå, gå eller bevæge dig.
Flere forskellige aminosyrer mødes for at fremstille kollagen, men dem, der bidrager med den højeste procentdel er:
- Proline
- Glycine
- glutamin
- Arginin
Hvad påvirker kollagen?
Din krop fremstiller sit eget kollagen, men når du bliver ældre, falder den naturlige produktion langsomt. Kollagen kan også beskadiges på andre måder, herunder:
- Eksponering for solens UV-stråler
- Rygning
- Et højt sukkerindtag
- Autoimmune sygdomme
Når kollagen falder, formindskes elasticiteten og strukturelle integriteten af din hud. Som et resultat begynder rynker at dannes. Fordi kollagen er en så stor komponent i brusk, kan faldet i produktionen også føre til svækkede led.
Supplerer med kollagen
Det kollagen, som din krop naturligt producerer, kategoriseres som endogent kollagen , hvilket betyder, at det kommer indeni. Kollagen fås også i kosttilskud, som du kan tage i pulverform eller pilleform. Denne type supplerende kollagen er kategoriseret som eksogen kollagen.
Eksogent kollagen kommer ofte i en form kaldet kollagenpeptider (også kaldet hydrolyseret kollagen), som er en form for kollagen, der er blevet nedbrudt gennem en proces kaldet hydrolysering. Hydrolysering er et fancy udtryk, der betyder "at gå i stykker med tilsætning af vand."
Når kollagen hydrolyseres, nedbrydes det i mindre molekyler, der lettere absorberes af din krop. Kollagenpeptider er vandopløselige, så de opløses fuldstændigt i både varm og kold væske, og de er smagløse (medmindre du vælger en aromatiseret sort). Du kan røre dem i dit vand eller blande dem i dine protein smoothies uden at påvirke smagen eller strukturen.
Kollagen vs. gelatin
Du kender sandsynligvis gelatine som den dessert, som du kunne skære i terninger og vrange, men som et supplement er gelatine et aminosyrerigt protein. Det er tæt forbundet med kollagenpeptider (de har den samme aminosyreprofil), men den måde, det fungerer i mad og drikke, er meget anderledes.
I modsætning til kollagen, som er vandopløseligt, opløses gelatine ikke i væske. I stedet fortykes det væsken og i visse mængder gør den flydende gel-lignende. Selvom begge kan bruges som et supplement til de samme fordele, kan du ikke blande gelatine i dine drikkevarer uden at ændre tekstur.
Collagen fordele for huden
Når du bliver ældre, producerer din krop naturligvis mindre kollagen. Faktisk mister du kollagen efter 20 år med en hastighed på ca. 1 procent om året. Som et resultat kan din hud blive tørrere og mindre elastisk, hvilket fører til rynker og andre tegn på aldring. Kollagentilskud kan bekæmpe disse tegn på aldring ved at forbedre hudens elasticitet, hydrere huden og forbedre hudens tekstur.
Forskere testede virkningen af kollagentilskud på aldrende hud ved at give oral kollagentilskud til deltagerne i otte uger. Resultaterne af undersøgelsen, der blev offentliggjort i Journal of Cosmetic Dermatology i 2015, viste, at kollagensupplementering forbedrede både hudtæthed og hydrering.
Men mere end det stoppede resultaterne ikke, når supplement blev. Deltagerne oplevede vedvarende positive effekter på deres hud i 12 uger efter, at kollagensupplementeringen blev stoppet.
Collagen fordele for hår
Kollagen udgør en stor procentdel af en struktur kaldet den ekstracellulære matrix i dine hårsækker. Derfor har supplerende kollagen fordele for hår. I dyreforsøg er mangel på tilstrækkelige mængder kollagen i den ekstracellulære matrix forbundet med mangel på hårvækst og forsinkelser i normal hårcykling.
I en undersøgelse, der blev offentliggjort i The Journal of Investigative Dermatology i 2015, rapporterede forskere, at kollagen-tilskud kan hjælpe med hårvækst og vende hårtab.
Collagen fordele for negle
Der er adskillige fordele af kollagen til negle. Proteinet kan hjælpe med at gøre negle stærkere og mindre tilbøjelige til brud og kan endda hjælpe dem med at vokse længere og hurtigere.
I en undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Cosmetic Dermatology i 2017, fik deltagerne et kollagentilskud hver dag i 24 uger. Forskere rapporterede, at kollagentilskud bidrog til at fremme neglevækst med 12 procent og reducerede hyppigheden af knækkede negle med 42 procent.
Selv fire uger efter ophør af kollagentilskud bemærkede 88 procent af deltagerne stadig en forbedring i udseende og styrke.
Andre fordele ved kollagentilskud
Ud over at hjælpe dit hår med at vokse, forbedre hudens struktur og udseende og fremme sunde negle, er der andre fordele af kollagentilskud, der strækker sig ud over skønheden. Kollagen kan:
- Reducer ledssmerter
- Forbedre kropssammensætningen (formindsk fedt og øg den magre muskelmasse)
- Forbedre cellulitis udseende
Hvor kommer collagen fra?
De fleste kommercielle kollagentilskud kommer fra fire hovedkilder:
- Ko (kvæg)
- Fisk (marine)
- Kylling
- Svinekød
Specielt fremstilles kollagen af dyrenes huder og bindevæv. Under normal kødforarbejdning smides disse dele simpelthen væk. Men supplementproducenter er trådt ind og gjort dem til et værdifuldt supplement i stedet.
Hvor meget skal du tage?
Selvom den nøjagtige mængde kollagen, du har brug for, varierer afhængigt af dine specifikke behov, kan du spørge din læge, hvor han skal starte eller følge producentens instruktioner vedrørende dosering. Vælg et kollagentilskud, der er lavet af økologiske, græsfodrede køer, der er behandlet menneskeligt.
På den måde ved du, at du får et supplement med ingredienser af høj kvalitet og en sund aminosyreprofil.
