De mest almindelige proteinpulver på markedet fremstilles med valle eller kasein, som begge er afledt af mejeri. Men hvis du har mælkeallergier, er vegansk eller bare foretrækker at undgå mejeriprodukter, har du andre muligheder. Soja er et almindeligt vegansk pulver, og hamp, brun ris eller ærteproteinpulver kan alle forbedre din diæt også.
Næringsoplysninger
Da mejerifri proteinpulver og tilberedte proteindrikke indeholder en sådan mangfoldighed af ingredienser, skal du altid kontrollere produktetiketterne for nøjagtige oplysninger, før du køber. Generelt kan du imidlertid forvente, at mejerifri proteinpulver ikke har så meget protein pr. Portion som valle eller kaseinpulver. Et øl af sojaproteinpulver har cirka 180 kalorier og 21 gram protein. En scoop med hamp pulver har omkring 135 kalorier og 15 gram protein. Den samme mængde brunrispulver har 110 kalorier og 15 gram protein, og den mængde ærteproteinpulver har 130 kalorier og 28 gram protein.
Potentielle fordele
Valleproteinpulver er videnskabeligt vist at hjælpe nogle mennesker med at få muskelmasse og miste kropsfedt. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2006 i "International Journal of Sport Nutrition & Exercise Metabolism", konkluderede forskerne, at sojaprotein også stimulerer muskelmasse og styrkegevinster, når de kombineres med modstandstræning. Bevis offentliggjort i 2013 i "Journal of Women & Aging" viser, at sojaproteinisolat markant forbedrer knoglestyrke og knoglesundhed, når det kombineres med træning. Brug af enhver form for proteinpulver som lejlighedsvis udskiftning af måltider kan også tilskynde til konstant vægttab, fordi protein er mere mættende end fedt eller kulhydrater, så det kan bremse sult og reducere dit samlede kaloriforbrug.
Supplerende ulemper
Ethvert proteintilskud, uanset om det indeholder mejeri eller ej, giver sandsynligvis dårligere ernæring til hele fødevarer. Det skyldes, at forarbejdede kosttilskud er isolerede former for næringsstoffer og ikke er i stand til at replikere de sunde fibre, antioxidanter, phytonutrienter og andre beskyttende stoffer, der findes i naturlige fødevarer. Og selvom soja er et komplet protein - hvilket betyder, at det tilbyder alle essentielle aminosyrer - er hamp, brun ris og ærteproteiner ikke komplette, så du skal muligvis kombinere dem med andre proteinkilder for at få den bedste ernæring.
Hvilket pulver?
I nogle undersøgelser er et betydeligt forbrug af sojaprotein blevet knyttet til kræft, uregelmæssig hjerteslag eller hjertesygdom. Andre undersøgelser påpeger, at sojaprotein hjælper med at forhindre kræft og hjertesygdom. Den modstridende forskning kan tilskynde dig til at søge hamp, ris eller ærtepulver, men disse kosttilskud er normalt ikke så koncentrerede og er vanskeligere for din krop at absorbere med succes. Alle pulvere har fordele og ulemper, så hvis du overvejer at tilføje en til din diæt, skal du tale det med din læge først.
