Tarmkirurgi kan være nødvendigt, hvis du har polypper, tyktarmskræft, ulcerøs colitis eller divertikulære sygdomme. Tarmkirurgi kræver rensning af tykktarmen og faste inden operation og diætudvikling for at give din fordøjelseskanal mulighed for at heles efter din operation. En blød diæt hjælper tarmovergangen fra en flydende diæt umiddelbart efter operationen til en diæt, der inkluderer let fordøjede fødevarer. En blød diæt er typisk mild i smag og struktur og lav i fiber. En blød diæt består af fødevarer fra hver af fødevaregrupperne og skal tilfredsstille dine ernæringsmæssige behov.
frugter
Frugt leverer vigtige vitaminer og mineraler til din krop, når det heler fra operationen. Vælg frugtsaft, æblesau, bananer, bløde melonterninger, grapefrugt, appelsiner, druer, abrikoser og ferskner. Vælg konserverede frugter uden skind eller frø, kogt eller moset frugt og godt modnet frugt. Brug frugtsaft til at blande frugter, hvis du ønsker det. Undgå sviskesaft, bær, kokosnød og tørret frugt, såsom dadler, rosiner og svisker.
grøntsager
Grøntsager er rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter, der fremmer det optimale helbred. På en blød kost kan du spise grøntsagssaft, bløde kogte eller mosede grøntsager uden hud og dåse grøntsager. Vælg purerede eller blødkogte grøntsager som rødbeder, gulerødder, paprika, agurker uden frø, zucchini, svampe, squash, grønne bønner, aubergine, salat og tomater, som tolereret. Undgå rå, stegt eller gasproducerende grøntsager såsom rosenkål, broccoli, purre, løg, kål, rutabaga, surkål, tørrede bønner, ærter, blomkål, majs, grønkål og chard.
Korn
Proteinrige fødevarer
Din krop har brug for protein til korrekt heling efter operationen. Når du begynder en blød diæt, skal du vælge milde og let fordøjede fødevarer som bouillon eller bouillon, rensede eller blandede supper, supper med bløde grøntsager eller kød, posjerede eller røræg, tofu og godt kogte, let mosede bælgfrugter. Når du er blevet tolereret, skal du gå videre til magert, mødt kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, bacon, milde oste, yoghurt, mælk og cremet jordnøddesmør. Vælg kød, der er pureret, hakket eller blokeret og fugtet. Tilsæt kylling eller oksekød bouillon, sauce, marinade eller saucer for at fugte og blande kød. Undgå stegt kylling eller fisk, fisk med knogler, saltet eller røget kød, pålæg, rå eller stegt æg, tørrede nødder eller frø og yoghurt med tørret frugt.
