Ufordøjet mad, din krop bryder ikke ned passerer langs fordøjelseskanalen ind i din tarmtarme, hvor den møder ufarlige bakterier. Når bakterierne arbejder for at nedbryde maden, produceres gasformigt brint og kuldioxid, som udskilles fra endetarmen. Hos mennesker med ulcerøs colitis oprettes også en anden form for gas, der forårsager dårlig lugtende flatulens. En ændring i diætvaner kan reducere mængden af gas, du oplever, samt reducere symptomopblussen af sygdommen.
Om ulcerøs colitis
Ulcerøs colitis er en inflammatorisk tarmsygdom i tyktarmen eller tyktarmen. Der er ikke identificeret nogen specifik årsag, men arvelige faktorer og autoimmune reaktioner fra bakterier eller virus kan bidrage til sygdomsudvikling. Rektal blødning, magekramper og smerter, træthed og vægttab er symptomer forbundet med denne tilstand. I sjældne tilfælde kan ulcerøs colitis blive livstruende, hvilket kan forårsage kolonruptur, toksicitet og chok. Behandling sigter mod at reducere symptomforekomst og betændelse med medicin eller kirurgi, men der findes ingen kur mod sygdommen. Diæt forårsager ikke ulcerøs colitis, men nogle fødevarer kan forværre symtpoms og give ubehag fra gas.
Giftig gas
Det er normalt at opleve gas, og mennesker uden ulcerøs colitis producerer noget gas fra metan og nogle fra hydrogensulfidgas, som fordøjelsesenzymer og sunde bakterier i tyktarmen arbejder med at afgiftet. Mennesker med ulcerøs colitis producerer imidlertid primært hydrogensulfidgas, der forbliver giftig på grund af mangel på enzymer og gode bakterier; således eksisterer der ikke et surt miljø for den giftige gas til at aftage. Ifølge Jackson GI kan begrænsning af svovlholdige fødevarer i din diæt øge de sunde bakterier i din kolon, hvilket gør det mere surt og uvurderligt for hydrogensulfidgasproducerende bakterier at vokse.
Gasproducerende fødevarer
Mad med svovl er vigtige i din diæt; Du skal dog begrænse dem, hvis du har ulcerøs colitis, fordi din krop ikke er i stand til at hæmme de toksiske virkninger af det sulfat, du spiser. Rødt kød har en høj koncentration af sulfat, hvilket øger hydrogensulfidgas i din kolon. Moderat sulfater forekommer også i mejeriprodukter, nødder, cruciferous grøntsager som broccoli eller kål og tørret frugt. Øl, vin, æble og tomatsaft indeholder sulfat. Forbrug af disse typer fødevarer kan også øge din risiko for ulcerøs colitis tilbagefald efter en periode med remission, bemærker "International Journal of Gastroenterology and Hepatology."
Diæt tip
Ingen specifik diæt er designet til ulcerøs colitis, men hvis du fører en fødevareblad, kan du bestemme, hvad du skal spise, og hvad du skal undgå. Ernæringsmangel er en komplikation af ulcerøs colitis, men at arbejde med dit medicinske team kan hjælpe dig med at finde en diætplan, der imødekommer dine behov. Forbruge mindre, hyppigere måltider i stedet for store portioner. Fedeholdige fødevarer kan irritere dit fordøjelsessystem, så du kan eventuelt undgå rå frugter eller grøntsager og vælge at dampproducere eller fjerne skindene for at begrænse fiberen. Hvide korn kan forårsage mindre oppustethed og gas end hvede eller fuldkornsprodukter. Vælg fisk eller bagt hudløs fjerkræ i stedet for rødt kød og begræns mættet og transfedt som smør eller stegt mad.
