Forsøger du at undgå fødevarer, der forårsager gas og oppustethed? I dette tilfælde kan du måske opgive bananer, æbler, ferskner, abrikoser og andre frugter, der indeholder opløselig fiber eller sukkeralkoholer. Bananer kan for eksempel give dig følelse af oppustethed på grund af deres høje fiberindhold.
Tip
Bananer, der er rig på C-vitamin og kalium, har deres plads i en sund kost. Ulempen er, at de kan forårsage oppustethed og forstoppelse på grund af deres høje stivelsesindhold.
Bananer og gas
Bananer er fremstået som et naturligt middel mod diarré. Generelt konsumeres de sammen med æble sauce, ris og toast som en del af BRAT-kosten. Disse fødevarer gør afføringen fastere og kan hjælpe med at gendanne din elektrolytbalance efter anfald af diarré eller opkast. Med BRAT-diæt skal dine symptomer falde inden for en dag eller to.
Ulempen er, at bananer kan udløse eller forværre allerede eksisterende forstoppelse, ifølge en anmeldelse fra december 2014, der blev offentliggjort i Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition (PGHN). Disse tropiske frugter er rige på amylase-resistent stivelse og opløselig fiber, som begge kan forårsage oppustethed, gas og hård afføring. Stivelse i bananer kan ikke nedbrydes af amylase, et fordøjelsesenzym.
Denne type stivelse eller kulhydrat fremmer metthed, regulerer insulin- og blodsukkerniveauet og kan forbedre blodlipider, påpeger Digestive Health Institute. Når det konsumeres i overskud, kan det fermentere i tarmen og forårsage gas og bakterievækst. Personer med cøliaki, irritabelt tarmsyndrom (IBS) og andre fordøjelsesproblemer er mere følsomme over for dens bivirkninger.
For at forblive på den sikre side skal du undgå umodne bananer, da de har en tendens til at være højere i resistent stivelse, ifølge anmeldelsen i PGHN. Hvis du er forstoppet, skal du fylde på tørrede blommer og beskæresaft, grøn kiwifrugt, grøntsager, rosiner og andre fødevarer med højt fiberindhold.
Vær dog opmærksom på, at nogen af disse fødevarer kan forårsage oppustethed. Selv små eller moderate mængder kostfiber kan forværre flatulens og maveforstyrrelse hos nogle individer.
Mad der forårsager oppustethed
Bananer er ikke de eneste fødevarer, der forårsager gas og oppustethed. Bønner, æbler, ferskner, fuldkorn og mest krydsende grøntsager har lignende virkninger, rapporterer International Foundation for Gastrointestinal Disorders.
Det samme gælder sukkerfrit tyggegummi, kirsebær, blommer, bær og andre fødevarer, der indeholder sorbitol, en sukkeralkohol, der fermenterer i tarmen. Diætfødevarer, såsom sukkerfri chokolade og hårdt slik, er de værste lovovertrædere. Når sorbitol indtages i overskud, kan det føre til diarré og ubehag i fordøjelseskanalen, advarer FDA.
Hvis du føler dig oppustet, skal du skifte til en diæt med lavt fiberindhold, indtil dine symptomer falder. Kød, fisk, fjerkræ, courgette, avocado, æg og hvid ris forårsager mindre gas.
Mælk og mejeriprodukter indeholder laktose, som kan forårsage gas og fordøjelsesnød hos nogle individer. Forarbejdet kød, såsom hotdogs og pølser, kan indeholde stivelse og forværre dine symptomer. Kog dine måltider ved hjælp af uforarbejdet kød, såsom kylling eller kalkunbryst, magre stykker af oksekød, orgelkød og så videre.
Hvidløg og løg er værdsatte for deres antimikrobielle og anticarcinogene virkninger. Disse grøntsager indeholder svovlforbindelser, der kan beskytte mod tyktarmskræft og mave-kræft. Desværre er de også meget frugtagtige, en type kulhydrater, der trækker vand ind i tarmen, hvilket fører til oppustethed og diarré (især hos mennesker med fruktanintolerance og IBS).
Enkle måder at lindre oppustethed på
Fra bær og svesker til mælk og mejeri er der mange fødevarer, der forårsager gas og oppustethed. Den gode nyhed er, at du ikke behøver at skære disse fødevarer ud og ændre din diæt for at få en flad mave.
Bananer er for eksempel fulde af kalium, magnesium, C-vitamin og andre næringsstoffer. En portion eller en mellemstore frugt har kun 112 kalorier og ca. 13 procent af det daglige anbefalede fiberindtag. Kalium, et essentielt mineral i bananer, regulerer væske- og elektrolytniveauer, hjerterytme og blodtryk. Lave niveauer af dette næringsstof kan påvirke hjerte-kar-sundhed og føre til forstoppelse blandt andre bivirkninger.
Disse frugter bidrager til en afbalanceret diæt. Bare sørg for at vælge modne bananer for at forhindre oppustethed. Hvis du stadig oplever dette problem, kan du overveje at tage fordøjelsesenzymer og probiotika. Receptpligtige enzymer, der indeholder amylase, kan for eksempel forbedre stivelsesfordøjelsen.
Ifølge Harvard Health Publishing er kosttilskud ikke muligvis så effektive som receptpligtige enzymmedicin. Derfor anbefales det at bede din læge om at ordinere en formel, der imødekommer dine individuelle behov.
Probiotika kan også hjælpe. Disse kosttilskud indeholder gavnlige bakterier, der kan genoprette din tarmflora og forbedre fordøjelsen. I en lille undersøgelse, der blev offentliggjort i International Journal of Colorectal Disease i august 2013, oplevede 64 IBS-patienter, der tog probiotika dagligt i en måned, et fald i sværhedsgraden af flatulens uden bivirkninger.
Forsøg at begrænse eller undgå kulsyreholdige drikkevarer og sorbitolholdige fødevarer. Overvej at sprede dine måltider hele dagen i stedet for at spise en eller to store måltider. Spis masser af fiber for at holde dig regelmæssig, men prøv ikke at overskride 70 gram om dagen, da det kan forværre oppustethed og forstoppelse. Hvis dine symptomer vedvarer, skal du kontakte en læge for at udelukke IBS og andre fordøjelsesforstyrrelser.
