Der er intet som en tyk, saftig bøf - undtagen når du er i diæt. Steaks har længe været et slankekure, da de har en tendens til at være høj i både kalorier og fedt. De fleste diæter anbefaler, at du begrænser dit kødindtag til "magert protein" og anbefaler hudløs kyllingebryst og posjeret fisk. Hvad skal en kødædende gøre? Heldigvis er der en Steak Lover's kost, der ser ud til at være ret effektiv til at fremme vægttab.
Historie
"The Steak Lover's Diet" er titlen på en bog udgivet af Dr. Melvin Anchell i 1998, skønt der findes lignende diæter, der ordinerer rødt kød, begrænsede mængder frugt og grønsager, og i nogle tilfælde visse typer alkoholholdige drikkevarer. i cirka 150 år. Dr. Dr. kom virkelig til deres egne i 1990'erne, begyndte med udgivelsen af Dr. Atkins '"New Diet Revolution" i 1992.
Det grundlæggende
På bøfelskerens diæt spiser du måske to eller tre måltider, hvor du har tilladt alt det kød, du kan lide, så længe det ikke indeholder nogen "skjulte kulhydrater" såsom dextrose, kødforlængere, fyldstof osv. Du kan også spise et af følgende pr. Måltid: en mellemstor kartoffel, sød kartoffel, banan eller pære; en halv grapefrugt, en mellemstor skive vandmelon - ca. en tomme tyk - eller 3/4 kop blåbær; hindbær, druer eller kogt ris. Krydderier og kulhydratfrie krydderier som sennep og varm sauce er i orden, ligesom smør, olie og endda mayonnaise, så længe det ikke indeholder sukker. Valg af drikkevarer er begrænset til usødet sort kaffe og almindelig te og vand - ingen kunstige sødede drikke tillades.
Alkohol og kosten
Bøfelskerens diæt tillader forbrug af begrænsede mængder af visse typer alkoholholdige drikkevarer. Dr. Anchell giver ikke strenge grænser for mængden af alkohol, der skal indtages, og han anbefaler heller ikke dets forbrug som en nødvendig del af kosten. Han advarer kun om, at disse diætere, der er vant til at indtage alkohol og ikke er villige til at opgive det helt, bliver nødt til at undgå visse typer alkoholholdige drikkevarer. Grundlæggende er enhver type drikkevarer, der indeholder sukker, ude, så du må ikke drikke vin, likører, øl og de fleste typer blandede drikkevarer. Whisky, vodka, gin, skotsk og bourbon kan konsumeres lige op, på klipperne eller blandet med club soda eller vand, og martini er acceptabelt, så længe du ikke spiser oliven.
Fordele
Slankekure på bøfelskerens regime rapporterer, at de føler sig tilfredse og ikke lider af sultnød og trang, der er fælles for mange andre typer diæter. Den kendsgerning, at denne diæt tillader forbrug af visse frugter og grøntsager, gør den mindre restriktiv og ensformig end en streng no-carb-tilgang, og mange diætister sætter pris på, at de stadig kan slappe af med en drink i slutningen af en dag. Denne diæt resulterer normalt i et vægttab på omkring otte pund pr. Måned.
Ulemper
Dr. Melvin Anchell har faktisk en baggrund inden for medicinsk psykoanalyse i stedet for ernæring eller bariatri - også kendt som behandling af fedme - og han forklarer ikke tilstrækkeligt, hvorfor de bestemte fødevarer, hans kost anbefaler, fungerer. Han er meget overbevist om, at hans diæt skal overholdes nøje, men kan ikke fortælle, hvorfor for eksempel jordbær er forbudt, men hindbær er okay. En anden ulempe ved denne diæt er, at det kan være ret dyrt at følge. Kød er sjældent billigt, og billigere proteinerstatninger som æg, jordnøddesmør og bønner er forbudt.
