Retningslinjer for sure refluks-livsstil
Syre reflux er resultatet af sur maveindhold, der rejser op i spiserøret, hvilket ofte forårsager en brændende fornemmelse kaldet halsbrand. Evidensbaserede livsstilsændringer, såsom at tabe sig og sove med hovedet på sengen, er ofte anbefalet for at håndtere syre reflukssymptomer. Mens der findes andre potentielle triggere, bør fødevarebegrænsninger være baseret på individuel tolerance og symptomer. For eksempel, fordi fødevarer med fedtfattigt spaltes langsommere og tilbringer mere tid i maven, kan genoplivning af maveindhold og forværring af sur tilbagesvaling være mere sandsynligt, når du drikker helmælk eller milkshakes. Chokolade er kendt for at slappe af musklerne mellem spiserøret og maven, hvilket gør maveindholdet mere tilbøjeligt til at rejse tilbage op i spiserøret, så madvarer som chokolademælk eller varm kakao er også potentielle trigger fødevarer. Fordi tyngdekraften ved at være opretstående hjælper med at fremskynde fordøjelsen, kan det at spise enhver mad med fedtindhold i timerne før sengen også forværre symptomerne.
Mælk og tilbagesvaling
Mælk kan være en nærende tilføjelse til kosten, da forbrug af calciumrige fødevarer såsom mælk under hele levetiden understøtter sunde knogler. Men hvis fødevarer med højt fedtindhold forværrer tilbagesvaling, kan ikke fedtfattig eller fedtfattig mælk tolereres bedre sammenlignet med sødmælk. Hvis chokolade forværrer dine tilbagesvalingssymptomer, kan hvidmælk tolereres bedre end chokolademælk. Nogle mennesker har laktoseintolerance med symptomer på gas, oppustethed og diarré forårsaget af ufuldstændig fordøjelse af laktose - det naturlige sukker i mælken. Mens laktoseintolerance ikke er knyttet til sur tilbagesvaling, kan folk lide af begge tilstande, og fjernelse af de fornærmede fødevarer kan hjælpe med at håndtere symptomer. Plantebaserede drikkevarer som ris, soja, cashewnød og mandelmælk er, når kalciumforstærket, gode alternativer, hvis du ikke tåler komælk, eller hvis du har laktoseintolerance.
Yoghurt og sur refluks
Generelt tolereres yoghurt godt og forværrer ikke syre reflukssymptomer. Hvis fødevarer med fedtindhold forværrer dine symptomer, skal du vælge klogt, da forskellige typer og mærker yoghurt varierer i fedtindhold. Ligesom mælk er yoghurt rig på calcium og protein og forstærkes ofte med vitamin D. De fleste yoghurt indeholder også sundhedsfremmende bakterier, der kaldes probiotika - levende mikroorganismer med sundhedsmæssige fordele, der strækker sig ud over grundlæggende ernæring. Selvom kvalitetsundersøgelse mangler, er der foreløbige data, der antyder, at probiotika kan forbedre syre reflukssymptomer. En undersøgelse, der blev offentliggjort i september 2011-udgaven af "Scandinavian Journal of Gastroenterology", knyttet probiotisk tilskud med et faldet antal mave- og tarmsymptomer, inklusive kvalme og regurgitation. Da denne undersøgelse ikke var fokuseret på sur refluks, er der behov for mere forskning for at afklare, om probiotisk-rig yoghurt eller probiotika generelt hjælper syre-reflukshåndtering.
Kumælkeallergi og sur refluks
I henhold til august 2011-udgaven af "tarmen og leveren" er nogle former for svær sur refluks blevet forbundet med komælkeallergi hos børn. I henhold til denne artikel blev en diagnose af komælkeallergi overvejet i en tredjedel af de pædiatriske tilfælde med tegn og symptomer på syre reflukssygdom. Forfatterne opsummerer, at komælkeallergi kan efterligne eller forværre tegn og symptomer på svær sur refluks i spædbarnet. Denne undersøgelse blev afsluttet på børn under 2 år, så yderligere forskning er nødvendig for at afgøre, om dette også gælder voksne.
Næste trin og forholdsregler
Forholdet mellem diæt og sur tilbagesvaling kan være ret individualiseret og ikke blot styres af tæppe diætbegrænsninger. Mens mælk og yoghurt ikke bør forværre symptomerne på acid reflux, kan versionerne med fuld fedt forværre symptomerne hos nogle mennesker. Hvis du ikke er sikker på, hvilke fødevarer der udløser dine symptomer, hjælper det med at føre en dagbog og symptomlog. Hvis dine reflukssymptomer er hyppige eller alvorlige, er det vigtigt, at du ser din læge. Urebehandlet, sur tilbagesvaling kan føre til alvorlige sundhedsmæssige komplikationer som skader på spiserøret, åndedrætsbesvær og søvnforstyrrelser.
