Koffein, i dens forskellige former, er et af de mest populære og mest anvendte lægemidler og fødevaretilsætningsstoffer i verden, med omkring 90 procent af mennesker, der indtager det i en eller anden form, ifølge US Food and Drug Administration. Det forekommer naturligt i over 60 planter, såsom kaffebønner og teblade, og det føjes ofte til mad, drikkevarer og medicin. Fra august 2011 undersøges der i øjeblikket en forbindelse mellem koffein og blodpropper på grund af den førstnævnte effekt på blod og hjerterytme.
Hvad gør koffein?
Koffein stimulerer det centrale nervesystem, der påvirker hjernen og rygmarven, forklarer Den Internationale Kaffeorganisation. Hvert individ har en anden reaktion på koffein, men generelt er hovedeffekten forbedring af årvågenhed. Det hjælper med at modvirke træthed og forbedrer den mentale præstation. Koffein kan imidlertid også have negative bivirkninger hos følsomme individer, såsom hjerterytmi, hovedpine og dehydrering. Det kan også forsinke indtræden af søvn og reducere søvntiden og føre til angst, nervøsitet og irritabilitet.
Effekt på højt blodtryk
Koffein kan have en betydelig, men midlertidig virkning på blodtrykket, som en undersøgelse fra 2000 i American Heart Association's "Hypertension" -tidsskrift fandt. Efter at have testet mænd med og uden eksisterende hypertension opdagede forskerne, at blodtrykket i alle grupper blev hævet efter indtagelse af koffein. Imidlertid var virkningen meget større hos de mænd, der allerede var diagnosticeret med højt blodtryk, med en ændring efter koffein, der var 1, 5 gange større end dem med optimalt blodtryk. Denne ændring, selvom den er midlertidig, kan allerede være nok til at forårsage skader på arterierne. Personer med hypertension bør begrænse deres koffeinforbrug.
Effekt på blodpropper
Kaffe kan have en indirekte effekt på dannelse af blodpropper, ifølge en undersøgelse fra 2008 offentliggjort i "British Journal of Nutrition." Forskningsteamet fandt, at kaffe hæmmer samlingen af blodplader, de farveløse, uregelmæssigt formede blodkomponenter, der mødes for at skabe blodpropper. Blodpropper, der dannes inde i blodkar, kan føre til slagtilfælde og hjerte-kar-sygdom. Det er dog vigtigt at bemærke, at det ikke er koffein i sig selv, der hjælper med at forhindre blodpropper, men de fordelagtige antioxidantegenskaber, der tilbydes af polyfenolforbindelserne, der findes i kaffe.
Faktorer, der fremmer blodpropper
Selvom koffein i sig selv ikke fremmer dannelsen af blodpropper, ser det heller ikke ud til at give nogen særlig fordel for deres behandling. Flere andre faktorer kan dog øge din risiko for trombose og slagtilfælde, bemærker World Heart Federation. Disse inkluderer åreforkalkning, hypertension, skader på blodkar på grund af fysisk skade, betændelse eller stråling, er mere end 10 kg overvægt, fysisk inaktivitet, rygning, immobilitet og brug af p-piller eller østrogenerstatning medicin.
