Kulholdigt vand har ofte været genstand for den igangværende debat om dets evne til at hindre fedtforbrændingsprocessen. Den kulsyreholdelse, der findes i fizzy drikkevarer, er kuldioxid eller CO2, der tilsættes syntetisk under fremstillingsprocessen. Denne tilsatte kulsyre smager måske godt, men det er ofte skabt til at være skurken i vores krig mod fedt.
Fedtforbrænding og kulstofdannelse
Kulholdigt vand hindrer ikke kroppens evne til at forbrænde fedt effektivt. Fedt opbevares i form af triglycerider inde i fedtcellen. Disse triglycerider brydes af og omdannes til brændstof til vores krop kendt som adenosintriphosphat eller ATP og derefter brugt i cellen til energiproduktion. Kuldioxid indeholdt i det kulsyreholdige vand når ikke det cellulære niveau for at være i stand til at forstyrre fedtforbrændingsprocessen.
Skæbnen for kuldioxid i kulsyreholdigt vand
Når vi indtager kulsyreholdigt vand, fyldes vores mave op med en kombination af vand og bittesmå bobler, der frigøres fra vandet for at udvise den kuldioxidgas, der er tilføjet. Det betyder i vores mave, at vi oplever en opbygning af gas, der skubbes ud af kroppen op gennem spiserøret eller gennem den nedre fordøjelseskanal. Gassen vil forlade kroppen og ikke blive optaget i blodstrømmen.
Manglende evne til at nå fedtcellerne
Alle de næringsstoffer, vi indtager, absorberes gennem vores tarmkanal. I tarmen er der fysiske barrierer kaldet villi og mikroville, som vælger de næringsstoffer og elementer, der vil komme ind i vores kredsløbssystem og i sidste ende vores celler. Denne barriere er fysisk ude af stand til at tillade kuldioxid på grund af vores manglende evne til at anerkende kuldioxid som et vigtigt næringsstof. Der er ingen transportmekanisme, der tillader kuldioxid at nå det fedt, der brændes.
Oprindelsen af denne teori
Teorien om hæmning af fedtforbrænding gennem forbrug af kulsyrevand har sine rødder i fotosyntesen. Planter har evnen til at omdanne kuldioxid og vand til glukose ved hjælp af sollys. Høje niveauer af glukose i blodbanen udløser frigivelse af insulin, hvilket øger lagringen af fedt og hæmmer forbrænding af fedt. Vi har ikke evnen til at fotosyntetisere og skabe glukose fra kuldioxid, som planter gør, hvilket modbeviser denne teori helt.
