Folk vågner op hver morgen til duften af varm kaffebrygning. Kaffe og koffein, den indeholder, tilbyder en velsmagende måde at starte dagen på, så det er ikke overraskende, at der ifølge Beverage Answers anslås 400 milliarder kopper kaffe over hele verden hvert år. Mange mennesker drikker kaffe i håb om, at det vil hjælpe deres vægttabsbestræbelser. Mens nogle undersøgelser antyder, at det måske, adskiller eksperter sig meget om, hvorvidt kaffe er en diætets ven eller fjende.
Kaffe's indvirkning på stofskifte
En tidlig undersøgelse, der blev offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, hvor man undersøger virkningerne af koffein og kaffe på metabolisk hastighed antyder, at kaffe kan øge dit stofskifte og være en hjælp til vægttab. Undersøgelsen viste, at den kalorieforbrændende effekt af et måltid var markant større efter at have drukket kaffe. Forskere konkluderede, at kaffe øger stofskiftet såvel som kroppens evne til at nedbryde store fødevarepartikler til mindre, kendt som fedtoxidation, hos mennesker med normal vægt.
Smertefri træning
Ifølge forskere ved University of Georgia, drikker du en kop kaffe, inden du begynder at træne curtails muskelsmerter, mens du træner. Med mindre smerter under din træning kan du træne længere og hyppigere, hvilket øger de kalorier, din krop forbrænder. Resultaterne af en anden undersøgelse, denne udført af Robert Moti, en sundhedsprofessor ved University of Illinois-Champaign, slutter sig til det. Motis forskning peger på koffeineffekt "på et nervesignalbehandlingssystem i hjernen og rygmarven forbundet med smerter."
Hindrer afslappende søvn
Fordi kaffe er et stimulerende middel, kan du drikke for meget af det holde dig vågen om natten og kompromittere dine syv til ni timers afslappende søvn. Forskning fra forskere ved University of Chicago viser en sammenhæng mellem mangel på søvn og vægtøgning. "At ikke få nok REM og 'langsom bølge' søvn sænker en krops BMR og mindsker natlig væksthormonsekretion, " sagde Dr. David Edelson, medicinsk direktør for HealthBridge. Undersøgelser viser, at kaffe også kan øge din krops leptin og insulinresistens. "Alle disse faktorer kommer i vejen for dine forsøg på at kontrollere din vægt, " tilføjede han.
Kaffejitter med fløde
At drikke kaffe kan gøre dig modrig, rastløs og ængstelig. Faktisk spekulerer nogle undersøgelser i, at kaffe bidrager til vægtøgning, simpelthen fordi du måske spiser mere, når du er nervøs. En stor bidragyder til vægtøgning af kaffe er den række espresso- og lattedrikke, der fås på fastfood-restauranter og specialkaféer. Disse drinks øger ikke kun jitters med deres høje koffeinindhold, men de øger risikoen for fedme med deres høje kalorieindhold, ifølge Harvard School of Public Health.
Andre hensyn til sundheden
En beskeden og omvendt relation til vægtøgning blev drøftet i en undersøgelse fra Institut for Sundhed og Ernæring Videnskab, Brooklyn College. Forskerne antyder, at det at drikke kaffe faktisk kan resultere i nedsat vægt. Da forbedringen var beskeden, advarede undersøgelsen mod at indtage kaffe som et vægttabshjælp. Kaffe kan også hæve blodtrykket, konstaterede undersøgelsen, hvor det hedder "Kaffein og koffeinfri kaffe har vist sig at øge blodtrykket akut og derved udgøre en sundhedsmæssig trussel for personer med risiko for hjerte-kar-sygdomme."
