At drikke mælk hjælper med at sænke dit blodtryk, men du behøver ikke meget for at få jobbet gjort. Mælk er ernæringsmæssigt tæt, fyldt med vitaminer og mineraler. Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler, at voksne drikker 3 kopper fedtfri eller fedtfattig mælk dagligt. Det anbefalede daglige indtag til børn i alderen 2 til 4 år er 2 kopper, 2, 5 kopper til børn i alderen 4 til 8 og 3 kopper til børn og unge i alderen 9 til 18 år.
næringsstoffer
Næringsstofferne i 1 kop 1 procent fedt mælk inkluderer 305 mg calcium, 27 milligram magnesium og 366 milligram kalium. Din krop bruger alle tre mineraler til at regulere dit blodtryk. Ifølge National Institutes of Health udgør magnesium kun 1 procent af din blodvolumen, men din krop arbejder hårdt for at opretholde sin magnesiumbalance. I april 2005-udgaven af "Hypertension" skriver forskere fra St. Georges University i England, at i en undersøgelse havde personer med højere kaliumindtag også lavere blodtryk. Hvad angår calcium, giver det den største fordel, hvis du allerede har forhøjet blodtryk.
Forskning
I februar 2008-udgaven af "Hypertension" beskriver Harvard-forskere resultaterne af Women's Health Survey, en undersøgelse af 28.886 middelaldrende og ældre kvinder. Forskere opdagede, at kvinder, der drak ikke-fedt mælk og spiste store mængder D-vitamin og calcium gennem diætkilder, sænkede deres risiko for at udvikle hypertension.
DASH
Diætmetoder til at stoppe hypertension, eller DASH, er en spiseplan udviklet af National Heart, Lung and Blood Institute til at hjælpe med at bekæmpe højt blodtryk. I en pressemeddelelse fra juni 2011 skriver Anna Whiting Sorrell, direktør for Montana Department of Public Health and Human Services, at DASH forbliver "guldstandarden for at reducere blodtrykket ved at spise bedre." DASH-planen anbefaler, at du forbruger to til tre portioner fedtfattige eller fedtfrie mejeriprodukter og øger dit forbrug af magert kød, fisk, fjerkræ, grøntsager, frugt og fuldkorn. Planen begrænser også forbruget af sukker, mættet fedt og natrium.
Opførsel
På trods af den anerkendte succes med DASH-planen, følger de fleste amerikanere med højt blodtryk ikke dens forslag. I udgaven af 11. februar 2008 af "Arkivet for intern medicin" bemærker forskere, at personer, der er diagnosticeret med hypertension, overholdt DASH-diætforslag sjældnere end personer med normalt blodtryk. Overholdelsen af DASH-retningslinjerne er støt dæmpet, siden retningslinjerne blev frigivet første gang.
