Aspartam er et sødestof, der er meget sødere end sukker, men har færre kalorier. Aspartam findes i diæt sodavand, kaffe og yoghurt. Mens aspartamprodukter, såsom NutraSweet og Equal, kan synes at være et sundere alternativ til sukker, er der mange bivirkninger og potentialet for forgiftning. Symptomerne på aspartamforgiftning kan påvirke din psykologiske og fysiologiske funktion og kan endda føre til død.
Psykologisk
Aspartamforgiftning kan forårsage symptomer, der påvirker dig psykologisk. Psykologiske symptomer påvirker dit mentale velvære og hvordan dine humør reguleres; mens disse symptomer muligvis ikke synes farlige, kan de føre til dårlig beslutningstagning og nedsat vurdering. Ifølge Sweetpoison.com, et websted oprettet af ernæringsfysiolog Janet Hull for at give udtryk for hendes modstand mod sødemidlet, kan aspartamforgiftning forårsage depression, aggression, angst, irritabilitet, fobier, alvorlig depression og personlighedsændringer. Andre psykologiske symptomer kan omfatte hukommelsestab og humørforstyrrelser.
Neurologisk
Neurologiske symptomer på aspartamforgiftning påvirker kontrolcentret for din krop, din hjerne. Med aspartamforgiftning, der påvirker hjernens normale funktion, kan du opleve symptomer, der forringer dine motoriske evner og dit mest basale funktionsniveau. Blandt disse symptomer er svimmelhed, følelsesløshed i lemmerne, alvorlige rysten, ansigtssmerter, krampeanfald, hovedpine eller migræne, forvirring, træthed, sløret tal og hyperaktivitet.
Fysisk
Aspartamforgiftning kan forringe dine sanser og forårsage fysiske symptomer. Fysiske symptomer kan forstyrre enhver del af din krop og forårsage en hel del smerter, hvis de ikke behandles. Ifølge forfatter Karen Hanrahan, en wellness-underviser og ernæringskonsulent, kan aspartamforgiftning forårsage kvalme, svimmelhed, hudlæsioner, øresus, tab af smag, muskelsmerter og ledssmerter, uregelmæssig menstruationscyklus, hjerteanfaldssymptomer og menstruationskramper. Fysisk kan du også opleve diarré, mavesmerter, smertefuld indtagelse, astma-lignende symptomer, tyndt hår, hårtab, forbrænding under vandladning, overdreven tørst, væskeretention, højt blodtryk, allergiske reaktioner i munden, vægtøgning eller -tab, ben hævelse og oppustethed.
