Zink er et vigtigt mineral, som kroppen har brug for til vækst, immunsystemfunktion og katalysering af visse enzymer. Utilstrækkelig diætzink eller medicinske tilstande, der hæmmer zinkabsorption, kan resultere i en mangel, med potentielle sundhedsmæssige konsekvenser, der inkluderer smagforstyrrelser såsom hypogeusia, eller afskrækket smagssans og dysgeusi eller forvrænget smagsfølelse. Du bør dog ikke tage zinktilskud uden at konsultere din læge.
forholdet
Lave zinkniveauer er blevet forbundet med både dysgeusia og hypogeusia, ifølge forskning offentliggjort i "The Western Journal of Medicine" i 1988. Også flere symptomer på zinkmangel - såsom anoreksi, nedsat lugtesans og nedsat mental funktion - ledsager ofte dysgeusia. Men flere tilstande, der kan forårsage dysgeusia, kan også forårsage zinkmangel. Nogle af disse inkluderer alkoholisme, nyresvigt, malabsorptionsforstyrrelser og indtagelse af visse medicin såsom penicillamin.
mekanismer
Selvom zink er vigtigt for sundhed med smagknopper, forstås ikke de nøjagtige mekanismer, som zinkmangel påvirker smagsløgene. I henhold til "The Western Journal of Medicine" er det kendt, at zink er nødvendigt for at fremstille alkalisk fosfatase, det mest rigelige enzym i smagsløgsmembraner, og zink er også en del af et spytprotein, der er nødvendigt til udvikling og vedligeholdelse af smagsløg.. En dyreforsøg, der blev offentliggjort af "Journal of Nutrition" i 2001, spekulerede i, at zinkmangel kan mindske smagsfølsomheden ved at reducere vigtige spyt-enzymer, og på lang sigt kan zinkmangel fordreje smagen ved at påvirke det centrale nervesystem.
Udskiftning
Zinkerstatningsterapi ved hjælp af kosttilskud kan være effektiv til behandling af hypogeusia, ifølge MedlinePlus. Men fordi at tage for meget zink dagligt kan forårsage alvorlige sundhedsmæssige problemer, bør du ikke forsøge at selvbehandle smagshæmmelser med zinktilskud. At tage disse kosttilskud kan forårsage smagforvrængninger i sig selv - især oplever nogle mennesker en metallisk smag efter at have taget zink.
Overvejelser
Smagsvækkelser kan være resultatet af en række andre tilstande end zinkmangel. Disse inkluderer aldring, Bells parese, forkølelse, influenza, næseinfektioner, vitamin B-12-mangel, spytkirtelinfektioner, rygning og indtagelse af visse medicin. Hvis du har smagsproblemer, der ikke går væk, eller hvis du har mistanke om, at du har zinkmangel, skal du tale med din læge. Andre symptomer, der kan indikere zinkmangel, inkluderer hårtab, appetitløshed, irritabilitet, kvalme, diarré og langsom sårheling.
