Håndtering af blodsukker er et vigtigt aspekt af en sund diæt diæt. At følge en sund diætplan kan hjælpe med at stabilisere dit blodsukkerniveau og holde dem inden for et sundt interval. American Diabetes Association roser de sundhedsmæssige fordele ved nødder og kalder dem en superfood til diabetes. Du kan sundt indarbejde pistacienødder i din diæt.
Kulhydrater
Forbruge fødevarer, der indeholder kulhydrat, får dine blodsukkerniveau til at stige. Mad der indeholder kulhydrater inkluderer frugt, grøntsager, bønner, linser, korn, mælk og nødder. Kulhydrater inkluderer tre hovedtyper: sukker, stivelse og fiber. Sukker og stivelse-kulhydrater forårsager en stigning i dit blodsukkerniveau. Fiber, i modsætning til sukker og stivelse, hæver ikke dit blodsukkerniveau. Fedeholdige fødevarer træffer fremragende valg på en diæt. Pistacher og andre nødder - såvel som frugter og grøntsager med spiselige frø og skind, bønner, bælgfrugter og fuldkorn - indeholder betydelige mængder fiber.
Næringsfakta
En 1 oz. servering af rå pistacienødder indeholder cirka 159 kalorier og 5, 75 g protein. En ounce pistacienødder indeholder også ca. 5, 54 g total kulhydrat. Her er kulhydratnedbrydningen: Ud af 5, 54 g total kulhydrat er 2, 17 g fra naturligt forekommende sukkerarter, 0, 47 g er fra stivelse og 2, 9 g fra fiber.
Grundlæggende om blodsukker
Når du spiser pistacienødder, rejser madresterne til din mave for at gennemgå fordøjelsesprocessen. Når du først er i din mave, begynder pistacienødder at bryde sammen. Sukkerkulhydraterne passerer gennem slimhinden i maven og kommer ind i din blodbane. Stivelses-kulhydrater nedbrydes og omdannes til sukkermolekyler, så også de kan gå gennem slimhinden i maven og blive optaget i din blodbane. I stedet for at komme ind i din blodbane, fortsætter fiberkulhydraterne med at komme ud af din krop, indtil de passerer.
anbefalinger
Fordi en 1 oz. servering af pistacienødder indeholder så få kulhydrater, det er usandsynligt, at det at spise dem vil medføre en potentielt usikker stigning i dit blodsukkerniveau. Ifølge American Diabetes Association skal du forbruge mellem 45 g og 60 g total kulhydrat pr. Måltid. Med kun 5, 54 g samlet kulhydrat pr. Portion er der masser af plads til at indarbejde pistacienødder i dine måltider uden at overskride dine anbefalinger om kulhydratindtagelse. Prøv at drysse 1 oz. usaltede pistacienødder på toppen af en grøn blad salat. Eller prøv at forberede havregryn med hele valsede havre og tilsæt frisk banan og pistacienøg. En anden mulighed er at fremstille en frugt smoothie med 1 kop ikke-fedt mælk, 1/2 kop frugt og 1 oz. af finhakket pistacienødder.
