Dine nyrer er en af kroppens største filtreringsenheder. De opretholder din elektrolyt- og væskebalance, og de trækker affaldsprodukter ud af blodet. Når du har nedsat nyrefunktion, er de ikke længere i stand til at fungere så godt som de burde. En specialiseret nyrediet hjælper med at bevare den rigtige balance mellem væsker, protein, elektrolytter og mineraler gennem det, du spiser, da nyrerne ikke længere kan gøre det selv. Hvis du har en nyresygdom, skal du arbejde tæt sammen med din læge og en diætist for at bestemme en måltidsplan, der passer til dig.
Reducer mejeriet
Dine nyrer er ansvarlige for at opretholde en delikat balance mellem mineralerne fosfor og calcium ved at fjerne overskydende fosfor fra dit blod. Når du har en nyresygdom, filtrerer dine nyrer ikke fosfor, som de burde, og som et resultat stiger fosforniveauer i blodet. Når dette sker, begynder din krop at trække calcium fra dine knogler for at opretholde denne calcium- og fosforbalance. Begrænsning af fødevarer, der indeholder meget fosfor, såsom mælk, yoghurt og ost, kan hjælpe med at holde fosforniveauerne i dit blod tættere på det normale. Andre fødekilder til fosfor inkluderer fuldkorn, nødder, frø, tørrede ærter, bønner og chokolade.
Vær valgfri med frugt og grøntsager
Mange frugter og grøntsager indeholder meget kalium, som er et vigtigt mineral, der holder dine nerver og muskler til at fungere korrekt. Sunde nyrer er i stand til at opretholde niveauet af kalium i dit blod uden problemer, men beskadigede nyrer har svært ved at filtrere kalium fra blodet. Høje kaliumniveauer af kalium kan føre til farlige, unormale hjerterytmer og endda en total ophør af hjerteslag. Hvis du har dårlige nyrer, skal du holde dit kaliumindtag lavt ved at begrænse frugt og grøntsager med højt kalium, såsom bananer, broccoli, appelsiner, kartofler, tomater, svampe, cantaloupe, collardgrøntsager, svesker, rosiner, mælkebøtte rod og schweizisk chard.
Begræns dit protein
Dine nyrer er ansvarlige for at filtrere et affaldsprodukt kaldet urinstof ud af din blodbane. Når din nyrefunktion falder, falder evnen til at filtrere urinstof. Overskydende urinstof i blodet udøver mere pres på nyrerne, hvilket kan reducere deres funktion yderligere. Da urinstof er et biprodukt ved nedbrydning af protein, kan begrænsning af mængden af protein i din diæt også begrænse mængden af urinstof i dit blod. Mad med højt proteinindhold inkluderer kød, fjerkræ, æg, mælkeprodukter og nødder og frø.
Se dit natrium
Sunde nyrer fjerner overskydende natrium fra din blodbane og forhindrer væskeretention. Når nyrefunktionen falder, kan natrium og ekstra væske opbygges i dit blod. Dette kan føre til højt blodtryk samt hævelse i dine hænder, øjne og ankler. Undgå mad med højt natrium, krydderier og krydderier som bordsalt, bouillon, ost, pålæg, konserveret suppe, frosne måltider, forarbejdede middagsblandinger, bacon, kartoffelchips og saltede nødder.
Noget at overveje
Ingen to tilfælde af nyresygdom er de samme. Selvom der er generelle anbefalinger om, hvad du skal undgå og begrænse med nyresygdom, afhænger din nøjagtige diæt og ernæringsplan af dit individuelle helbred og på dit niveau af nyrefunktion. Arbejd tæt sammen med dit medicinske team for at bestemme, hvor meget af hvert næringsstof du skal forbruge hver dag, og hvilke fødevarer du skal undgå eller begrænse. Følg altid din læge's anbefalinger.
