Gilberts syndrom er en almindelig genetisk lidelse, der kan forårsage gulsot, en tilstand, hvor den høje mængde bilirubin i blodbanen får øjnene og huden til at have en gulaktig farve. Gulsot fører normalt ikke til problemer. Det vil komme og gå; ingen behandling er tilgængelig eller endda nødvendig. Visse situationer kan imidlertid udløse det.
Det grundlæggende
Gilberts syndrom er en arvelig lidelse, der rammer ca. 8 procent af befolkningen, mænd mere end kvinder, ifølge Dr. Allan Wolkoff, chef for divisionen for hepatologi ved Albert Einstein College of Medicine, i "Harrison's Principles of Internal Medicine." Denne lidelse udvikler sig, hvis du har en mutation i et enzym kaldet glucuronyltransferase, også kaldet UDP-glucuronosyltransferase. Enzymer bruges af cellerne til at få en reaktion til at gå hurtigere, og cellerne i leveren bruger dette enzym til at fæstne bilirubin til et stof kaldet glukuronsyre.
Glucuronyltransferase
Den normale levetid for en rød blodlegeme er 120 dage. Efter denne tid nedbrydes de røde blodlegemer, og hæmoglobinet, som den celle, der blev brugt til at transportere ilt, ændres til bilirubin; bilirubin er bundet til et albuminprotein og sendt gennem blodbanen til leveren. Når leveren er inde i leveren, forlader albuminproteinet bilirubinet, og glucuronyltransferase hjælper med at fastgøre bilirubinet til glucuronsyre, som forklaret i "Ganong's Review of Medical Physiology" af Kim Barrett, en professor i Institut for Medicin ved University of California. Bilirubinet er nu vandopløseligt; det vil sige, at det nu kan opløses i vand.
Bilirubin
I Gilberts syndrom, med det muterede glucuronyltransferaseenzym, hænger noget af bilirubinet ikke fast ved glukuronsyren for at blive vandopløselig, så en øget mængde bilirubin opbygges i blodbanen. Det normale interval for bilirubin i blodet er 0, 1 til 1, 2 mg / dL, siger Dr. Diana Nicoll, associeret dekan ved University of California i "Pocket Guide to Diagnostic Tests." Hvis du har Gilbert's, kan bilirubin være så høj som 3 mg / dL, men det svinger og kan stige til 5 mg / dL som et resultat af træthed, sygdom, stress, drikke alkohol og ikke spise nok kalorier. Derfor er den eneste "mad", der skal undgås alkohol.
Mad
Mayo Clinic viser ikke nogen fødevarer, der skal undgås med Gilberts syndrom. I stedet anbefaler de at spise sunde og sørge for, at du spiser masser af grøntsager og frugter. De anbefaler også, at du ikke springer over måltider, men spiser rutinemæssigt i løbet af dagen på en tidsplan, idet du er omhyggelig med at have nok kalorier hver dag og ikke for at faste. Bortset fra deres anbefalinger om mad, fordi stress kan udløse forhøjede bilirubin-niveauer, rådgiver de at lære at håndtere stress med stille tider, som du bruger alene og / eller med øvelser.
